насколько полезен гранатовый сок?

Плоды граната содержат витамины, клетчатку, минеральные вещества и микроэлементы: кальций, магний, калий, марганец, натрий. Плоды дают до 60% сока с высоким содержанием антоцианов. В соке культурных сортов граната находится от 8 до 20% сахара (глюкоза и фруктоза) , до 10% лимонной, яблочной, щавелевой и других органических кислот, фитонциды, азотистые вещества, танин, сернокислые, хлористые и другие соли. В околоплоднике, корнях и коре содержится до 32% дубильных веществ.

повышает гемоглобин в крови

Для повышения гемоглобена, а кожура хороша при расстройстве кишечника ( сделать отвар)
Также вкусен лук со свежовыжитом гранатовым соком к плову - легче усваивается

Гранатовый сок — ценный пищевой продукт, сохраняющий все составные элементы свежих плодов, обладающий приятным вкусом и целебными свойствами, легко усвояемый организмом.

Плоды граната собирают в сентябре — ноябре, они могут храниться около 6 месяцев, тогда как гранатовый сок доступен круглый год.

Сок граната включает немало полезных веществ. В нем содержится около 15% Сахаров, различные органические кислоты, в том числе лимонная, которая придает ему приятный, освежающий вкус, благодаря чему сок хорошо утоляет жажду. Разнообразен его минеральный состав — кальций, фосфор, магний, железо, натрий. По содержанию калия, играющего важную роль в регуляции водно-солевого обмена, необходимого для нормальной деятельности организма, в первую очередь сердечной мышцы, гранатовый сок намного превосходит другие фруктовые соки. Поэтому его можно использовать в лечебном питании страдающих гипертонической болезнью, недостаточностью кровообращения.

Гранатовый сок включают и в щадящие диеты. Однако страдающим гастритом с повышенной кислотностью, энтероколитом, а также при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки гранатовый сок, как и другие соки, следует разбавлять кипяченой водой.

В гранатовом соке немало витаминов — группы В, РР, С, а также провитамин А (каротин) . Исключительно высоко содержание таких витаминов, как фолацин, пантотеновая кислота, витамин В6. Все они участвуют в процессах обмена и синтеза белков в организме, оказывают нормализующее влияние на обмен жиров и углеводов, а фолацин, кроме того, и на состав крови при некоторых видах анемии. Благодаря наличию фолацина, пектиновых веществ, а также танинов (дубильных веществ) гранатовый сок полезен при различных воспалительных заболеваниях органов пищеварения. В частности, он оказывает закрепляющее действие при расстройствах кишечника.

В том, что гранатовый сок приносят в больничную палату друзья и родственники пострадавших от недугов, нет ничего случайного. Ведь мы с вами давно знаем о прекрасных свойствах этого заморского фрукта для скорейшего выздоровления организма. Гранатовый сок – это незаменимое общеукрепляющее средство, особенно если вы перенесли инфекционное заболевание или операцию.

Беременные женщины тоже отдают дань уважения гранатовому соку. Особенно полезен он, если будущие мамы употребляют его в комплексе с соком свеклы и моркови. Но, если вы думаете, что, выпив стакан сока, станете тотчас здоровыми, то на это можете рассчитывать только в случае, если беспрекословно верите в силу мысли. Потому как во всем необходим системный подход. А для получения позитивного результата рекомендуем принимать гранатовый сок регулярно. При этом в силу вступают: витамин C, каротин, витамины B1, B2, органические кислоты: фолиевая, яблочная, лимонная, а также медь, магний, железо, калий, кремний фосфор. Это говорит о том, что гранатовый сок можно назвать волшебным эликсиром, дарованным нам с вами природой.

Арабы давно подметили целебные свойства гранатового сока и с давних времен употребляли его сок в качестве кроветворного средства, для профилактики сердечнососудистых заболеваний. Даже красное вино уступает гранату по количеству антиоксидантов. И при этом гранатовый сок полезно не только пить, а еще и полоскать им горло во время простудных заболеваний, разбавляя с водой в пропорции 1:1.

Немаловажным является тот факт, что гранатовый сок, как и другие свежевыжатые соки, следует разбавлять с водой перед приемом, т. к. он агрессивно влияет на стенки кишечника и зубную эмаль. А людям, страдающим язвенной болезнью, геморроем и запорами, рекомендуем вообще не усердствовать с этим чудо-нектаром.

Поскольку гранаты – фрукт привозной, важно помнить, что самыми сладкими считают крымские и закавказские. А для того, чтоб вы могли всласть насладиться качественным и вкусным соком, обращайте внимание на внешний вид плода. Лучше всего подобрать гладкие крупные неповрежденные гранаты без «коричневинки» на кончике. Если вам по вкусу менее терпкие экземпляры, то следует отдать предпочтение «культурным сортам» , т. к. они содержат меньше дубильных веществ.

Не забывайте, что забота о вашем организме лежит на ваших собственных плечах. Потому пейте гранатовый сок и будьте здоровы!

По недавним исследованиям калифорнийских ученых, гранатовый сок способствует избежанию рака простаты. В рассказе Ломачинского “Излечение от рака” также фигурирует гранатовый сок, однако никаких научных или опытных доказательств его воздействия на окнологические опухоли медицина предоставить не может. Остается только проверять “на кошках” – вреда не будет, а польза граната огромна хотя бы ввиду кладези витаминов.

Стопроцентный гранатовый сок лучше других антиокислительных напитков борется со свободными радикалами, очищает организм от высоких уровней «плохого» холестерина и содержит самое высокое количество многофенолов по сравнению с красным вином и другими соками.

Гранатовый сок содержит 8-19% сахаров, 0,3-9% лимонной кислоты, танин, витамин С. Учёные из Университета Калифорнии и медицинской школы Дэвида Джеффрена установили, что он эффективнее красного вина, зелёного чая, виноградного, апельсинового и черничного соков блокирует окислительные процессы в теле благодаря своему насыщенному фенолическому и антиподстрекательному составу.

По результатам исследования, гранатовый сок имеет, по крайней мере, на 20% более высокий антиокислительный потенциал, чем другие напитки, надёжно дезактивирует работу вредных свободных радикалов, тем самым предоставляя защиту в первую очередь от болезней сердца и некоторых форм рака. Чтобы защититься от подобных рисков и уберечься от плохого самочувствия, американские врачи советуют пить сок из этого плода регулярно.

Гранатовый сок содержит значительное количество глюкозы и фруктозы, органические кислоты (с преобладанием лимонной кислоты) , водорастворимые полифенолы и 15 аминокислот, в том числе 6 незаменимых, витамины: С, В1, В2, Е, А, РР и другие микроэлементы. Рекомендуется при лечении гипертонии и болезней желудочно-кишечного тракта. Способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

Сок граната отлично усваивается, возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка и повышает гемоглобин. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое действие. Обычно его рекомендуют пить в сочетании с морковным и свекольным соками.

Гранатовый сок замедляет рост раковой опухоли

Стакан гранатового сока в день позволяет замедлить рост злокачественной опухоли у больных раком простаты, сообщает журнал Clinical Cancer Research.

К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета по итогам исследования с участием 50 человек. В исследование были включены пациенты с раком простаты, которым была сделана операция либо проводилась лучевая терапия.

Ученые под руководством Алана Пантука (Allan Pantuck) определяли у участников уровень ПСА (простат-специфического антигена) . ПСА является маркером опухоли предстательной железы. Во многих случаях по величине ПСА можно судить о рецидиве опухоли, ее распространенности и наличии метастазов.

В среднем, у пациентов с раком простаты удвоение показателя ПСА происходит в течение 15 месяцев, свидетельствуют ученые. Однако у участников исследования, ежедневно употреблявших по 1 стакану (225 мл) гранатового сока, этот показатель удваивался лишь спустя 54 месяца.

Употребление гранатового сока может повлиять на исход заболевания у пожилых пациентов, страдающих раком простаты. Благодаря ежедневному приему этого напитка больные смогут «пережить» свою болезнь, то есть их смерть наступит позже и вследствие других причин, полагает Алан Пантук. «Мы надеемся, что [при назначении сока] сможем отказаться или отсрочить проведение других методов лечения, обычно применяемых у пациентов этой возрастной группы, в том числе гормональной терапии или химиотерапии, вызывающих тяжелые побочные эффекты», — отметил исследователь.

Гранатовый сок содержит множество полезных компонентов – изофлавонов и антиоксидантов, оказывающих противовоспалительное действие. Ученые пока не знают, какой из компонентов сока борется со злокачественной опухолью, однако предполагают, что благоприятный эффект может быть связан не с конкретным веществом, а с их комбинацией.

Результаты исследования обнадеживают, однако рекомендовать больным этот метод лечения пока преждевременно, отмечают ученые. В настоящее время проходит более масштабное исследование, которое должно подтвердить полученные данные.

Очень полезен - повышает гемоглобин. Но такая гадость..

Гранатовый сок, полезен тем, что он обновляет кровь .
При Анемии, нужно употреблять в пищу как можно больше грнат, от них пользы больше, надо употреблять свежевыжатый сок, без консервантов.

ну очень, печень, почки и желудочно-кишечный тракт вам будет ну очень благодарены!

Очень полезен, тем у кого гемоглобин в крови низкий, повышает замечательно. И для повышения имунитета тоже хорошо.

Гранатовый сок является самым полезным напитком в мире !!
именно он содержит кальций фосфор магний железо натрий

Очень полезен для сердечно-сосудистой системы,

Нес стоит пить людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью

как не удивительно, но Красное вино находится на втором месте в мире, как полезный напиток !! (не больше 2 столовых ложек в день ))))

тот который на рынке-вообще не полезен