что можно приготовить вкусное из фарша

«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово.
-------------
«Осьминожки» из фарша
Полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.
--------
"Ежики" (тефтели с рисом)
500 гр. фарша, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 150 гр. чуть недоваренного риса, 250 гр. сметаны, 4 ст. ложки кетчупа и майонеза, укроп, растительное масло, ароматные специи и соль, перец по вкусу
Лук очень мелко нашинковать
К фаршу добавить рис, нашинкованный лук, выдавленный с помощью чеснокодавки чеснок, яйца, специи, соль. Хорошо перемешать
Укроп мелко нашинковать
Приготовить соус: смешать сметану, майонез, кетчуп (если сметана густая – в соус добавить воды) . Добавить укроп. Соус должен получиться жидковатым
Из фарша сформировать небольшие шарики и выложить в глубокий противень, чуть смазанный растительным маслом
Мясные шарики полить соусом
Запекать в духовке на среднем огне до образования аппетитной корочки (приблизительно минут 40).

Я запекаю его в духовке с морожеными овощами (на дно и в середину овощи) . Получается ароматно, вкусно и быстро.

Котлеты, голубцы, макароны по-флотски, колдуны.

Пельмени, манты, Чебуреки, беляши. И много ещё чего.

тефтели, перец фаршированный, пирог, зразы, запеканку

Котлеты по-французки, шницель рубленый, котлеты с домашней лапшой,
котлеты с сыром и грибами, котлеты пожарски и т. д.

Очень много чего. Моим домашним нравится грека с фаршем. Варю отдельно гречку. Поджариваю мелко порезанный лук, выклыдываю на тарелку. Затем на сковороду кладу фарш, поджариваю, помешивая. Когда он готов добавляю лук, прожариваю совсем немного вместе, солю, немного перца. А затем добавляю гречку. Ну здесь по вкусу - можно совсем немного, можно побольше. Хорошо перемешать, чуть еще вместе подержать на огне и блюдо готово. 2 в одном - и гарнир, и фарш жаренный. 0.5 кг фарша, 1 средняя луковица, 1 ст. гречки. Дешево, просто, а главное, вкусно

я делаю пенечки, тесто как на пельмени, раскатываю, сверху фарш и закручиваю в рулет, режу на кусочки, обжариваю на сковороде, добавляю морковь, томат. пасту, сметану и тушу минут 10, на гарнир картофель

Мы делаем горячие бутерброды. Батон нарезаем на кусочки. Берем фарш, добавляем мелко порезанный лук, перец, 1 яйцо, грамм 50 тертого сыра, чуть молочка, можно добавить мелко порузанный помидор или ложку аджики. Перемешать и этой смесью намазываем батон. На смазанный противень ложим бутерброды и запекаем 20 минут при t 180гр