Посоветуйте рецепт яблок в кляре

Яблоки в ореховом тесте. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте кружочками толщиной в полсантиметра, пересыпьте сахаром и дайте яблокам постоять, пока готовите тесто. Желтки разотрите с солью и сахаром, введите сметану, муку, влейте молоко, добавьте дробленные орехи и взбитые в пышную пену белки. Все перемешайте. Продукты берутся произвольно - так, чтобы получилось тесто консистенции сметаны средней густоты. Вилкой опускайте кружочки яблок в тесто, затем во фритюр, жарьте до румяной корочки, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Яблоки в кляре с корицей

Для рецепта Вам потребуются:
- яблоки - 400г
- мука - 1 стакан
- яйцо (белок) - 2 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 1 ст. л.
- сливки (35%-ные) - 2 ст. л.
- сахарная пудра, корица, соль - по вкусу.

Белки смешать с сахаром, солью, частью молока, всыпать муку, замесить однородное тесто, в конце влить оставшееся молоко. Поставить тесто на 25-30 минут для набухания.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кружочками толщиной 1 см, пересыпать сахаром.

В тесто ввести взбитые сливки, перемешать.

Наколотый на вилку кружок яблока обмакнуть в тесто и опустить в разогретую фритюрницу. Жарить яблоки 5–6 минут при 170С. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой и корицей, подать горячими.

2 средних крепких яблока (не очень кислых)
1/2 пачки жирной сметаны
3-4 столовые ложки муки
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соды
чуть-чуть соли
растительное масло

Приготовить кляр: сметана, мука, яйцо, сахар, соль и соду смешать. Должно получиться жидкое тесто. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину, удалить шкурку.
Яблоки разрезать на небольшие ломтики, толщиной приблизительно 5 мм. Хорошо разогреть масло в глубой сковороде. Ломтики яблок опускать в кляр и тут же жарить.

Жарятся моментально, так что - внимательнее! Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:
400 г свежих яблок
1 стакан муки
2 яичных белка
1/2 стакана молока
1 cт. л. сахарного песка
2 cт. л. 35%-ных сливок
сахарная пудра
корица и соль по вкусу

Приготовление:
Белки смешать с сахаром, солью, частью молока, всыпать муку, замесить однородное тесто, в конце влить оставшееся молоко. Поставить тесто на 25-30 минут для набухания. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кружочками толщиной 1 см, пересыпать сахаром. В тесто ввести взбитые сливки, перемешать. Наколотый на вилку кружок яблока обмакнуть в тесто и опустить в разогретую фритюрницу. Жарить яблоки 5-6 минут при 170 градусах. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой и корицей, подать горячими.

просто приготовь резаные яблоки и тесто а потом обмочи и яблоки в иклер