Кто-нибудь знает рецепт хлебной лепешки для пицы

Я делаю так: 3,5 стакану муки перетереть с 250 гр. маргарина. Отдельно перемешать стакан кефира, 1ч. ложка соды, 1ч. ложка соли, немного сахара (щепотку). Всё вылить в муку с маргарином и перемешать. Из такого реста можно выпекать пироги, либо пицу (получается всегда по два). Попробуйте, очень вкусно. Моим очень нравится.

Я делала пиццу на пите, получилось очень вкусно.
Питу разрезать вдоль, получаются 2 части и на них соус-майонез+кетчум, помидоры и всё что душа пожелает, сверху сыр и в духовку.

Пицца с окороком
и сладким перцем
На 4порции:
• 250 г муки
• 20 г дрожжей
соль•
4 стол, ложки оливкового масла
150г моцареллы
• по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
• 300 г протертых помидоров
молотый черный перец
• 150 г вареного окорока
Способ приготовления:
1. Муку насыпать горкой и сделать в центре небольшое углубление. Дрожжи растворить в 3 стол, ложках теплой воды,
влить в углубление, смешать с мукой и оставить на 20 мин подойти. Добавить 100 мл воды, соль и оливковое масло. Хорошо вымесить и оставить еще на 60 мин подняться.
2. Сыр и вареный окорок нарезать тонкими ломтиками. У сладкого перца удалить сердцевину и перегородки, нарезать тонкими полосками.
3. Разогреть духовку до 200°. Тесто раскатать и выложить в смазанную жиром форму диаметром 30 см. Тесто смазать протертыми помидорами и посыпать черным перцем. Сверху разложить полоски сладкого перца, ломтики сыра и окорока. Запекать 25 мин. По желанию украсить листиками орегано.

:))))))))) Эх, тоже не знаю, поэтому покупаю в магазине слоеное тесто, получается еще вкуснее))) ) Да, и еще быстрее :)