Кто подскажет рецепты печенья на рассоле?

Проще простого, только рассол от огурцов не подойдёт, только от помидоров. Полтора стакана рассола, стакан сахара, полстакана растительного масла, муки столько, чтобы получилось густое тесто, да соду не забудь добавить, четверть чайной ложки. Сильно круто не замешивай. Раскатай в пласт толщиной в два сантиметра, посыпь сверху сахарным песком, раскатай снова до сантимента толщиной. Вырежи стаканом или формочками для печенья и в духовку на 180 градусов. Время не помню, до румяной корочки просто.

Печенье на рассоле
мука - 3 стакана
сахар - 1 стакан
сода - 1/2 чайной ложки
растительное масло - 1/2 стакана
рассол - 1 стакан
В глубокой миске смешать муку, сахар, соду. Влить, помешивая, растительное масло.
Затем, также размешивая, рассол (+ 1 ст. л. уксуса, если рассол, а не маринад) .
Хорошо размешать, тесто получится почти жидкое.
Противень смазать растительным маслом.
Выкладывать руками комочки из теста, слегка приминая.
И печь.

ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ
16 столовых ложек рассола
16 столовых ложек растительного масла
16 столовых ложек сахара
400 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
Рецепт приготовления
Смешать рассол и масло.
Добавить сахар.
Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной около 5 мм, при помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить печенье. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Постное печенье «Фрося»

Для рецепта Вам потребуются: огуречный рассол - 1 стакан; рафинированное подсолнечное масло - 1 стакан; сахар - 1 стакан; кокосовая стружка - 2 пачки; мука - 2-3 стакана

Смешиваем масло, сахар, рассол, одну пачку стружки и муку.

Вымешиваем тесто по густоте, как песочное.

Раскатываем тесто, присыпая оставшимися кокосовыми стружками.

Вырезаем формочкой сочни.

Укладываем на противень слегка присыпанный мукой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 5-8 минут.
Примечание: Вместо кокосовой стружки можно использовать мак, лимонную цедру, цукаты, курагу (порезанную кусочками) , изюм.. На рассоле

1 СТАКАН РАССОЛА
1/2 стакана сахара
1/2 стакана растительного масла
1 чайная ложка соды гашенной уксусом
Муку, так чтобы тесто было мягкое.
Сделать печенье и в духовку до готовности

печенье на рассоле

СОСТАВ
1 стакан рассола (огуречного или помидорного) , 1 стакан сахара, 1/3 стакана подсолнечного масло, 1 ч ложка без горки соды, 3~3,5 стакана муки

В глубокой миске смешать рассол (лучше брать помидорный) , сахар и подсолнечное масло.
Всыпать 2 стакана муки, смешанной с содой.
Постепенно подсыпать еще столько муки, чтобы получилось густое мягкое тесто.
От теста отщипывать кусочки и формировать шарики (диаметром 5~6см) .
Шарики слегка приплюснуть и сверху наколоть вилкой или надсечь ножом, иначе при выпекании они потрескаются.

Либо можно раскатать тесто в пласт толщиной от 0,5см до 2см - чем тоньше раскатано тесто, тем суше и рассыпчатее будут изделия, - и вырезать формочками печенья.

Печенья уложить на застеленный бумагой для выпечки или припорошенный мукой противень.
Выпекать при t=180~200°C до золотисто-коричневого цвета.
Из данного количества теста получается 2 противня пряников или 3 противня печений.