Десерты, сладости, выпечка
Дайте рецептик леденцов пожалуйста!
1 ст сахара на 0.5 ст воды варить на медленном огне до загустения. добавляешь пищевую краску и отдушки и разливаешь в смоченные водой формы. Как остынет - готово
приготовьте мне и принесите
Сахар залить холодной водой так, чтобы она только покрывала слой сахара, добавить уксус, ароматизировать эссенцией и варить на медленном огне, все время помешивая. Если капля стекает с лопаточки — леденец готов. Залить его в формочки, воткнуть палочки, дать застыть и вынуть. Палочки обвить красивой бумагой.
Ингредиенты на 2 порции:
сахар
300 г
уксус яблочный
1 ст. ложка
эссенция
по вкусу
Ингредиенты на 2 порции:
сахар
300 г
уксус яблочный
1 ст. ложка
эссенция
по вкусу
Леденцы на палочках
Самый простой рецепт классических леденцов на палочке:
4 ст. л. сахара
1 ст. л. воды
Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде) , затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить) и, для ароматизации, - каплю эсенции.
Залить в смазанные маслом формы, воткнуть заранее приготовленные палочки - застыло - готово.
Вместо воды можно попробовать добавить какой-то сок - вот вам и ароматизация и натуральный краситель.
Еще варианты карамели для леденцов:
Сливочная карамель
1 стакан сахара (200 г)
100 мл молока или сливок
40 г сливочного масла
ваниль по вкусу
Сахар с молоком или сливками уваривать на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кофейный цвет. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду - если сразу загустела - снять с огня, добавить ваниль и разлить по формам.
Если хотите, чтобы карамель была мягче - теплую карамель растереть с маслом. Такую карамель выливают на тарелку, смоченную водой (или смазанную маслом) , и режут на квадратики.
Шоколадная карамель
125 г сахара
125 г меда
125 г шоколада
Сахар, мед и шоколад сварить на медленном огне. Если капля уваренной шоколадной массы сразу же загустела в холодной воде - карамель готова. Ее можно разливать по формам или вылить на смазанную маслом или смоченную водой тарелку, и затем порезать на квадратики.
Самый простой рецепт классических леденцов на палочке:
4 ст. л. сахара
1 ст. л. воды
Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде) , затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить) и, для ароматизации, - каплю эсенции.
Залить в смазанные маслом формы, воткнуть заранее приготовленные палочки - застыло - готово.
Вместо воды можно попробовать добавить какой-то сок - вот вам и ароматизация и натуральный краситель.
Еще варианты карамели для леденцов:
Сливочная карамель
1 стакан сахара (200 г)
100 мл молока или сливок
40 г сливочного масла
ваниль по вкусу
Сахар с молоком или сливками уваривать на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кофейный цвет. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду - если сразу загустела - снять с огня, добавить ваниль и разлить по формам.
Если хотите, чтобы карамель была мягче - теплую карамель растереть с маслом. Такую карамель выливают на тарелку, смоченную водой (или смазанную маслом) , и режут на квадратики.
Шоколадная карамель
125 г сахара
125 г меда
125 г шоколада
Сахар, мед и шоколад сварить на медленном огне. Если капля уваренной шоколадной массы сразу же загустела в холодной воде - карамель готова. Ее можно разливать по формам или вылить на смазанную маслом или смоченную водой тарелку, и затем порезать на квадратики.
Ближайший магазин.:)
Похожие вопросы
- Хочу пончиков, дайте рецептик, ну пожалуйста!
- Пасхальный кулич, подскажите вкусный рецептик! Пожалуйста, дайте рецептик кулича проверенного и вкусного
- Хозяюшки, а кто печет расстегаи? Дайте рецептик, пожалуйста!
- Дайте рецептик простого приготовления тыквы.
- дайте рецептик оладушек, чтоб как из детства)))
- Девочки, дайте рецептик бисквита
- Срочно нужен рецепт свадебного коровая. Большая просьба к куховаркам дайте рецептик пожалуйста?
- У кого блинчики самые вкусные? Дайте рецептик пожалуйста!
- Дайте рецептик пожалуйста
- Дайте рецептик тортика со сгущенкой или с яблоками???пожалуйста...=)