Десерты, сладости, выпечка

подскажите пожалуйста рецепт пирога с вишней ( вишня с морозильника) заранее спасибо

"Пирог вишневый"
180 г сливочного масла
140 г сахара
4 шт яйца
200 г муки
разрыхлитель 1 ч л, ванилин, щепотка соли
400 г размороженной вишни
Масло растереть с сахаром, добавить взбитые с солью яйца, всыпать 1-1,5 стакана муки, добавить ванилин и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать и выложить в форму, желательно использовать бумагу для выпечки. На тесто высыпать вишню. Если любите послаще, то сверху можно присыпать сахаром. Выпекать при t 180 градусов в течении 50-60 минут. После охлаждения пирог посыпать сахарной пудрой
Алма Ляля
Алма Ляля
4 435
Лучший ответ
Вишневый пирог «Наслаждение»
Ингредиенты
тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки.
крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне (я брала сметану 40%), 200 г сахара
также: вишневый компот (нужно брать без косточек, я делала с черешней) , 100 г шоколада.
Рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, замесить не густое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом разъёмную форму (у меня форма диаметром 26 см) . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку (я выпекаю всегда на 100 градусах) . Выпекать в течение 20-35 минут (зависит от духовки) . Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом (от себя добавила две столовых ложки коньяка) , затем выложить на корж вишню (косточки удалить) . Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне или сметану, перемешать. Выложить крем на вишню. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Похожие вопросы