Десерты, сладости, выпечка

Подскажите, пожалуйста. рецепт кекса, быстрого в приготовлении и вкусного!

Кекс "Мраморный"
Состав
масло сливочное - 250 г,
мука - 2,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - 1 ст. ложка,
крахмал - 3 ст. ложки,
яйца - 4 шт,
молоко - 0,5 стакана,
разрыхлитель - 2-3 ч. ложки,
соль - 1/4 ч. ложки,
какао - 2-3 ст. ложки
Приготовление
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
рецепт Кекс Мраморный
По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
рецепт Кекс Мраморный
Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
рецепт Кекс Мраморный
Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час.
Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!!!
Елена Медведева
Елена Медведева
2 073
Лучший ответ
Возьмите 0,5 стак. сметаны или кефира (чем кислее, тем лучше) +0,5 ч. л. соды+1 стак. сахара+2 яйца+0,5 паски маргарина+ 1 стак. муки. В такой последовательности смешиваете продукты, выливаете в форму и в духовку при t-180град.
быстро и вкусно так не бывает.
Olga Kolomoec
Olga Kolomoec
19 034
Сабира Асанхан А вот и бывает!
нужно 200 гр. маргарина лучше "пышка" размягчть его, поставить в теплое место чтобы стал мягкий. растереть его с 200 гр сахарного песка добавляя 5 яиц по одному, продолжая растирать, потом добавить грамм 400 муки постепенно, еще нужен разрыхлитель для теста, я покупала пакетики по 18 гр так что беру половину пакетика, добавляешь вместе с мукой. еще немного ванилина и если хочешь цедра лимона. только не переборщи-будет кисло. можно положить изюм. выливаешь в форму для кекса и в духовку-я ставлю в холодную, температра где то 175 гр. на 45-50 минут. а там посмотришь-воткнешь спичку или зубочистку : если тесто не липнет то готово
лучший рецепт душа и желание.
Леся Рыбачук
Леся Рыбачук
1 874
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 300 г
сахар - 200 г
яйцо - 5 шт.
маргарин или масло сливочное - 200 г
изюм - 200 г
сода - 1/2 ч. ложки
соль - 1 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:
Сахар, маргарин, соль, соду тщательно разотрите, постепенно добавьте яйца. Положите в массу промытый и перебранный изюм, всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородной консистенции. Готовое тесто выложите в форму, смазанную маслом или выстланную бумагой. Проведите вдоль поверхности кекса черту смоченной в масле лопаткой, чтобы на середине кекса во время выпечки по всей его длине образовалась трещина.

Выпекайте кекс в течение 1 часа 30 минут при 170 °С, затем охладите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.