Десерты, сладости, выпечка

Напишите, пожалуйста, рецепты приготовления пиццы в домашних условиях.

Ирина 777
Ирина 777
3
АЧ
Анна Чужба
7 131
Лучший ответ
ПИЦЦА
Тесто для пиццы «Стакан молока, яйцо, немного подсолн. масла, соль, сахар, муки сколько возьмет тесто, дрожжей 25г. Начинка-мажешь кетчупом, сверху колбаса или ветчина, жареные с луком грибы, сеточка из майонеза и тертый сыр. »
Пицца на кефире на 2 пиццы
для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки
В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 мин

начинку любуюно вначале смазываю или кетчупом или майонезом а затем чсто остается в холодильнике (колбаса, сосиски, грибы, оливки или маслины, перец болгарский, фарш жаренный) обязательно помидоры и сыр

в духовку на 15-20 мин
рецепт очень простой, но вкусный.
2стол. ложки сметаны
2 стол. ложки майонеза
2 яйца
мука
сахар, соль, специи (мой любит поострее, поэтому добавляю и красный и черный перчик.. и побольше)
Взбиваешь. Полученную массу на сковородку смазанную масло, начинку любую насколько хватит фантазии и что есть в холодильнике.... мин. 20 и пицца готова.. Тесто для пиццы
Состав:

20 г дрожжей (можно пакетик порошка из сушеных дрожжей)

250 г муки высшего сорта

1 ложка оливкового или другого растительного масла

по щепотка соли и сахара

Способ приготовления:

Дрожжи размять и смешать с сахаром, 175 мл теплой воды и небольшим количеством муки. Через 5-10 минут добавить оставшуюся муку, соль, масло и замесить тесто.

Дать тесту подойти, затем разделить его на 5 частей и оставить еще на несколько минут подняться. Из каждой части сформировать лепешку со слегка загнутыми кверху краями. Перед нанесением любой начинки тесто надо смазать тонким слоем растительного масла.

Печь в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов. (Можно использовать не все тесто сразу, а часть его заморозить).
Ольга Цыбина
Ольга Цыбина
11 292
я покупаю уже готовое тесто для пиццы. сначала жаришь лук, грибы (шампиньоны маринованные) , колбасу (сосиски, мясо, вообщем все что тебе нравиться) . тесто смазываешь соусом (кетчум с майонезом) , потом выкладываешь все что пожарила, сверху помидор, потом маринованный огурец и сыр тертый и в микровалновку
Ксюша Атаева
Ксюша Атаева
3 758
для этого нужна чудо-печь (сковородка, которая нагревается сверху вниз) , приготовь дрожжевое тесто, раскатай его, чтобы было не толстым, аккуратно положи раскатанный блин на чудо печь, смажь кетчупом или томатной пастой, потом смажь майонезом, порежь мелкими кусочками отваренное куриное филе и посыпь на смазанное тесто, далее положи нарезанные кружочки помидоров, разложи красиво сырые, порезанные грибы шампиньйоны, можно добавить ветчины, потери сыр на терке и посыпь, потом посоли немного. Закрываем крышку и ждём 20 мин.