подскажите хороший рецепт теста для пицы

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей (можно 2 чл сухих) 1/2чл соли Дрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки сахара 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы" ~3.5 стакана муки Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой) , быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и.. . в холодильничек. Через 4 часа можно печь. . Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки. Очень хорошее тесто.

Тесто для пиццы.
Молока 180 г (12 ст. л.) , масло растительное 180 г (12 ст. л.) , 1 яйцо, соли 0,5 ч. л. , разрыхлителя 0,5 ч. л (0,5 маленького пакетика) , мука, майонез и кетчуп.
Замесить тесто как на пельмени. Когда отлежится, раскатать, смазать майонезом и кетчупом. Выложить любую начинку. Поперчить, посыпать специями, сверху сыром. Запекать 25-30 мин. При t= 200 град.

Тесто для пиццы

( основной рецепт )

Что нужно:

1 стакан муки
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
0,3 стакана тёплой воды
0,25 стакана молока
1 ст. л оливкового масла

Как делать:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Перелить в большую миску, добавить тёплую воду, соль
и сухие дрожжи.

Всыпать в миску просеянную муку и перемешать.

Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить,
накрыть пленкой и поставитьв теплое место на 40 мин.
Если тесто получилось недостаточно эластичным,
влить еще немного оливкового масла.

1.5 стакана молока, 1 пачка маргарина (можно растопить в микроволновке) , 1 пакет французских дрожжей, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 6 стаканов муки. Можно сразу стряпать. Тесто вывали на противень (тоньше или толще - дело вкуса) и руками растяни. Смажь томатной пастой, сверху положь начинку и в духовку минут на 20-15 (при 180 градусов) . Как испекётся, пока горячая, я сверху сыр через тёрку тру и он тает. Я с таким ещё пирожки стряпаю - мягкие, вкусные. На подпыл муки не надо - не липнет. Только пропорции не меняй. Бон аппети!