Ваша любимая восточная сладость?

Рахат-лукум начали изготавливать на Востоке в период расцвета Османской империи, около четырехсот лет тому назад, когда эта сладость считалась явным признаком божественного происхождения. Существует множество способов приготовления рахат-лукума. Готовили в древности эту сладость специальные повара - кандалачи. Лакомство хранили в драгоценных шкатулках из селедочной кости, а надкусывали только в тех случаях, когда надеяться уже было не на что. Чем горше становилась жизнь, тем меньше становились кусочки рахат-лукума. Это удивительное восточное лакомство стало широко известно всему миру благодаря англичанам, которые завезли его в Европу в XVII веке. Рахат-лукум так понравился европейцам, что вскоре стал символом тонкого восточного колорита. Это лакомство было одним из любимых у таких мировых лидеров, как Наполеон и Уинстон Черчилль.

Рахат-лукум имеет массу полезных свойств. Орехи, содержащиеся в нем, рекомендуют употреблять при гипертонии, ожирении, повышенном содержании холестерина, бессоннице. Мякоть кокосового ореха благоприятно воздействует на людей, страдающих венерологическими и урологическими заболеваниями. Также бытует мнение, что мужчины, регулярно включающие в свой пищевой рацион рахат-лукум, до преклонного возраста имеют большую мужскую силу.

В нашей продуктовой корзине оказалось три вида этой восточной сладости. Это рахат-лукум со вкусом яблока, изготовленный предприятием ООО "Нимет" (г. Астрахань) ; "Слимо" - рахат-лукум со вкусом кокоса от ОАО "Акконд" (Чувашская Республика, г. Чебоксары) . И последний, третий, вид дегустируемого продукта, со вкусом апельсина, был предоставлен фабрикой ОАО "Рот Фронт" (г. Москва) . Данный сегмент рынка достаточно дорогой, цены на рахат-лукум варьируются от 100 до 200 рублей за один килограмм.

Все в радость то, что в сладость

Как обычно, народная экспертиза проходила в кафе "Чудо-блюдо", что находится на втором этаже Торгового комплекса. После того как мы разложили продукт по трем тарелочкам, к нам стали подходить первые дегустаторы.

- Мне нравятся восточные сладости, - призналась Елена, студентка 2-го курса, - и рахат-лукум, и грильяж, и халва. Совсем недавно покупала рахат-лукум, уже и не помню название фирмы-изготовителя, но на коробке большими буквами было написано, что только эта фирма производит рахат-лукум по древнему рецепту, который известен еще с XV века. И далее мелким шрифтом перечислялся состав продукта: фруктовый порошок, вода, крахмал, ароматизатор, идентичный натуральному, загуститель, разрыхлитель, красители Е234, Е236 и Е256. Ну, воистину древний рецепт! Хотя на вкус оказался очень даже ничего. А еще я очень люблю готовить, постоянно экспериментирую с продуктами, выискиваю различные рецепты в кулинарных книжках и на интернет-сайтах. В общем, в приготовлении рахат-лукума нет ничего особенно мудреного, главное делать все в нужных пропорциях.

Селедка ой нет это как его а -Чурсхела.

я равнодушна к восточным сладостям. слишком они жирные и калорийные.

Пахлава!!

рахат-лукум с орехами!!!!

кюнефе:)

Самая любимая сладость -- их отсутствие. . Если поточней, то человек, питающийся традиционно не правильно, сьедает килограмм сахара в день. Отсюда и все проблемы со здоровьем.

Рахат-лукум)

Лучшие восточные сладости можно купить по низким ценам в интернет магазине Кея. Ассарти нуга и мальбан фасованные по 250, 300 и 600 грамм в розницу и оптом ссылка на раздел восточные сладости http://www.key-kk.ru/katalog/katalog-tovarov-i-uslug/sladosti