Десерты, сладости, выпечка

Слоенное тесто магазинное что можно из него приготовить?напишите рецепт?

Лариса Дубина
Лариса Дубина
5 566
предлагаю такие варианты:
1. сосиски в тесте: раскатать немного и порезать тесто на полоски 1,5-2 см и обмотать или сосиски! выложить на противень, смазать яйцом.
2. пицца: раскатать тесто, выложить на противень. сверху начинку
3. рулет "а-ля пицца". начать готовить как пиццу (см выше) , только перед тем как запекать свернуть рулет! сверху смазать яйцом
4. пирожки с мясом. такой вариант: фарш и немного лучку обжарить, приправы по вкусу и добавить оливки, резанные кружечками! из теста вырезать кружки стаканом, положить начинку, скрепить края, обмазать яйцом, а сверху еще прикольно посыпать кунжутом
Удачной готовки!
M*
Maral *****
727
Лучший ответ
Круассаны. Тесто раскатать тонко, нарезать на длинные треугольники, свернуть рогаликами, заложив внутрь мармеладку или зефирку, или шоколадную конфетку или сухофрукты. Выпекать 15-20 мин
Карева Ольга
Карева Ольга
86 330
Я делаю пирожки, очень вкусные, правда беру слоеное тесто дрожжевое. Разморозить тесто естественным путем, раскатать., стаканом или просто ножом вырезаю кусочки, кладу начинку и в духовку. Я делаю начинку или из апусты или яйца с зел. луком. Капусту предварительно тушу с луком.
начинка - яблоки, изюм, курага, чернослив, гречкие орехи, сахар, корица . Владем на слоеное тесто и заворачивает рулетом, сверху яйцом и в духовку. При подаче посыпать сах. пудрой. Очень вкусно как штрудель
Можно сделать сладкие слойки, а можно курочку в слоеном тесте. Тоже очень даже...
Лариса Дубина А как вы ее делаете?
пиццу или пирожки начинить тертым сыром выпекать 15 мин
Да все что угодно сладкое и не только тут главный нюанс тесто бездрожжевое или дрожжевое.
я всегда покупаю бездрожжевое. Начинка либо сладкая (яблоки нарезанные с сахаром) , либо мясная (фарш тушу с луком, добавляю 1-2 сваренных яйца, протертых через терку) . Как работать с тестом на упаковке подробно написано.
можно пиццу сделать-тесто раскатать 2-3 мм, либо цельным полотном на противень, либо небольшими квадратиками порезать, и любая начинка! 20-25 мин при 180 градусах.
готовиться просто-раскатываешь по ходу укладки, режешь любой формы, обмакиваешь в сахар =слоенки, кладешь на тесто начинку-(яблоки, курагу немного распаренную, изюм... ) края защипывае=пирожок, начинку для пиццы=пиццу. Удачи
можно порезать яблоки и немного сахара-просто и вкусно) получится пирог или небольшими порциями-пирожки)
Я с мамой постоянно делала такие:
Творог смешиваете с яйцами чтобы не чухой был! Смотря сколько творога.
Слоение тесто не раскатывайте просто порежьте на квадратики положите сверху творог и по диагонали закройте края и в духовку, края конечно откроются как вы положите в духовку ну ничего страшного они получаются сочные и хрустящие. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Слоёнки
Мои любимые слоеные пирожки с луком и яйцом:
я покупаю тесто из двух коржей, размораживаю, каждый корж разрезаю на 9 кусочков, каждый кусочек чуть-чуть раскатываю, кладу начинку и залепляю "конвертиком". Можно пирожки (ещё сырые) сверху сазать яичным желтком.
Начинка: 5 вкрутую сваренных и измельчённых яиц, пучочек зелёного лука (можно, в принципе, использовать и репчатый лук, порезанный и поджаренный - но тогда больше в начинку не надо масла!) , и ещё немного растопленного сливочного масла. Масла не перебарщивайте, а то пирожки могут разлепиться.
Лист перед выпеканием я не смазываю ничем, а просто смачиваю холодной водой и укладываю пирожки швами вниз. Духовку перед выпеканием сильно разогреваю и увлажняю пульверизатором. Выпекаю на довольно высокой температуре. Как зарумянятся хорошо - вытаскиваю. Приятного аппетита!
Пользуюсь дрожжевым слоеным тестом. Делаю большой закрытый пирог с капустой. Капусту тушу и тру в нее яйца по вкусу. Делаю пирожки с картошкой и грибами, а в последнее время делаю торт Наполеон. Очень тонко раскатываю тесто, выпекаю коржи, смазываю кремом ( кто-какой любит) , делаю из 3-4 пачек по 2 коржа. Получается высокий, пропитанный вкусный торт Наполеон.