Xazu Rezept abaldennogo, Torta i est sgyschonka kto padskaget?

Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц (!!!)
Мука пшеничная — 300 г
Молоко — 200 мл
Йогурт натуральный — 200 мл
Сахар-песок (сахарная пудра) — 150 г
Масло (подсолнечное, или любое другое растительное масло) — 100 мл
Ванилин (Ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
Пекарский порошок (В крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.
Рецепт "Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц (!!!)"
Итак, для начала давайте приготовим масло, йогурт, сахар и ванилин.

Смешайте эти ингредиенты в указанной пропорции

и хорошенько взбейте миксером, блендером, или ложкой до белой, однородной, пенистой массы.

Влейте эту массу в муку смешанную с пекарским порошком, добавьте молоко и взбейте тесто ложкой в течение одной минуты.

Приготовьте форму. Смажьте её маслом и посыпьте мукой.
Используйте 2 круглые формы диаметром 25 см. , или одну глубокую круглую. Я выпекал небольшое кол-во, поэтому использовал небольшую формочку в виде сердечка.

Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.

Выньте коржи из духовки и остудите.

Смажьте коржи самодельной сгущёнкой приготовленной по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22574/

По желанию, украсьте бисквит кусочками фруктов, ягод и (или) орешками.

Приятного аппетита!

Попробуйте мексиканский торт Трес Лече - Три молока, у меня он в последнюю неделю в фаворитах значится. И простой ведь и со сгущенкой.
Рецепт, например, тут: http://mama-fenix.livejournal.com/82263.html

Концентрированное молоко можно заменить топленым или даже простым. Бисквит сделать любой. Главное - это заливка.

Торт «Песочный»

Ингредиенты
250 г сливочного масла или маргарина
3 желтка
1 стакан сахара
3 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. гашеной соды)
2 баночки вареного сгущенного молока
Рецепт приготовления

Желтки растереть с сахаром.
Добавить масло, хорошо перемешать.
Затем добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто. Противень (у меня противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто толщиной 3-5 мм (у меня получается 2 коржа, готовые коржи я разрезаю на 2 части. В итоге получается 4 коржа размером 15х20 см) .
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Выпеченный корж смазать сгущенкой.
Накрыть вторым коржом, смазать сгущенкой и т. д.
Верх и бока торта также обмазать сгущенкой.

********************************************************************************************************
Кекс на сгущённом молоке ( НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ЛЁГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ)

В меру сладкий! А структура этого кекса- идеал для всех кексов.
Готовится просто и быстро, то что нужно когда нет времени.. .
Повкуснее любого тортика!

Нам понадобится:
Тесто:
125г масла сливочного
150г сахара
1/2 банки сгущенного молока (200г) ,
4 яйца
200-250г муки,
2 ч. л. С горкой разрыхлителя (или 1ч. л соды гашёную уксусом)
100г шоколада.
Глазурь: 100г шоколада,
50г сливочного масла, 3 столовые ложки цельного молока.

Мягкое масло растираем с сахаром, добавляем яйца, взбиваем.
Добавляем сгущенку. Взбиваем.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто как густая сметана
Выкладываем половину теста в форму, а поверх порезанный кусочками шоколад,
Заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при 180 гр. 35-40 минут.
Готовый кекс покрываем глазурью.
Глазурь делаем так: в кастрюльку кинуть 50 г. Масла, влить 3 ст. л. Молока цельного, поломать шоколад - растопить все это дело на маленьком огне и готово!

Приятного аппетита!

Состав: 1 стакан муки, 1ч. л соды, 3 ч. л сливочного масла, 1 банк молока, 3ч. л какао. 3 столовых ложки кефира, 3 яйца
Крем: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара (чуточку подогреть, лучше размешается)
Приготовление:
1)масло ( растопить) +сгущенка+яйца+кефир, размешать
2)Какао+сода+мука, размешать
3) Все перемешать
Я тесто делю на 3 части, и когда приготовится еще разрезаю на 2-3 части. Потому что торт очень пышный. Сверху посыпать тертым шоколадом, но это опять же кто как любит.
УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!