ребятки! поделитесь пожалуйста хорошим рецептом тортика!!!!только что бы вкусно и легко))))

* сметана - 1 стакан
* сахарный песок - 1 стакан
* яйцо - 1 шт.
* сливочное масло - 1 ст. л.
* пищевая сода - 1/2 ч. л.
* соль - 1 щепотка
* мука

для крема:
- сметана - 800 г
* сахарный песок - 1.5 стакана

для начинки:
- чернослив - 500 г

Как готовить

Яйцо растереть с сахарным песком и сливочным маслом добавить сметану с содой и солью, а затем всыпать муки столько, чтобы приготовить тесто не очень крутое, Полученное тесто разделить на 7-8 частей, каждую из которых раскатать, намазать начинкой из чернослива, отпаренного и пропущенного через мясорубку Раскатать и смазать начинкой лепешку, свернуть рулетом и выпечь на противне, смазанном маслом. Горячие рулеты разрезать на кусочки толщиной 3-4 см и вертикально поставить в форму для торта. Все слои залить сметанным кремом кроме верхнего слоя. Форму с содержимым поставить в холодильник на ночь, чтобы торт хорошо пропитался кремом. Приготовление крема: густую сметану взбить с сахарным песком.

"ПИЩА БОГОВ".
Тщательно растираем сгущёное молоко (банка) со сливочным маслом (200 г) , двумя яйцами, стаканом сахара и половиной стакана сметаны.
Добавляем 3 чайные ложки какао, полстакана молотых орехов, половину чайной ложки соды. Вводим 2 стакана муки.
Выкладываем получившееся тесто на смазанный маслом противень и выпекаем 40-45 минут в духовке. Когда корж остынет, разрезаем его вдоль на две части (нижняя-более тонкая) .
Верхнюю часть перетираем в крошку. Нижнюю покрываем любым кремом, посыпаем крошками (треть всего количества) . Приминаем ладонью, снова накладываем слой крема и крошек. Ставим на холод.

пышка сладкое есть вредно

2ст. сахара и 2 яйца взбейте, добавьте добавьте 3 ч. л. соды, 6 ст. л. какао (можно заменить на 2-3 пак. кофе 3в1), 1 ст. молока, 0,5 ст раст. масла, 2 стакана муки-все перемешать. взбивая, вливать 1 ст. чуть остуженного кипятка. влить массу в форму с промасленной бумагой для выпекания или если нет бумаги, то застелить форму фольгой. выпекать в уже нагретой духовке до 180град. 30-40 мин. бисквит получается пышным, прост в приготовление, шикарно подходит к кофе (особенно утреннему) . можно промазать любым кремом и залить шоколадной глазурью. приятного аппетита!!!

"ПИЩА БОГОВ" ПРАВИЛЬНЫЙ
Для теста: 2 яйца, 1стакан сахара, 0.5 стакана сметаны, 1 чайная ложка соды гашеной, 1 стакан измельченных грецких орехов, 2 стакана муки. Выпекаем в форме минут 35-45. Студим. Разрезаем корж на 2 части (нижня примерно 1см) . Верхнюю часть раскрошить руками на крошки и высушить в духовке.
Для крема: растираем 1 банку сгушенки с 200гр. сливочного масла и 3 чайными ложками какао. Добавляем остывшую высушенную крошку верхнего бисквита. Все перемешиваем
На нижнюю часть коржа выкладываем крем, смешанный с крошкой и придавливаем посильнее, иначе при разрезании отслоится. Верх заливаем шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.
Охлаждаем в холодильнике.

Хочу вам предложить рецепт ну оооочень вкусного бисквита! Главный секрет тут- сладкая вода, в место воды можно использовать шампанское. Она придает ему чедесный аромат, нежность. А главное-этот бисквит очень поднимается.
Ингредиенты:
4 яйца
1,5 стакана сахара
1 пакет ванильного сахара
1 стакан лимонада
1 стакан растительного масла
3 стакана муки.
1 пакет разрыхлителя
Способ приготовления:
Яйца+ сахар+ ванильный сахар+ разрыхлитель, все тщательно взбить миксером. Не переставая взбивать влить растительное масло, потом также влить сладкую воду, продолжая взбивать всыпать муку. Еще минут 5 взбивать.
(тесто по консистенции как сметана). Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Готоыность проверяем деревянной палочкой. (форма должна быть повыше, т. к. бисквит очень поднимается )
Бисквит является прекрасной основой для любого торта. Он очень хорошо пропитывается любым кремом .

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=25- тортики на любой вкус.
а "легко" понятие для каждого относительное :)

ПИРОГ С КОНЬЯКОМ!
РЕЦЕПТ

(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕШЬ, ПОТЕРЯЕШЬ МНОГО!! ! )
1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли?
Взбеи масло миксером до воздушности
Попробуй
еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.? Для этого налей
полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза.
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты.. .
Попробуй коньяк на консистенцию.. .
Выключи миксер
Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи
Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов.. .
Выброси миску из окна и допей коньяк
наплюй на пирог и иди спать!