Хочу порадовать домашних чем-то вкусненьким)))

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pryaniky/ выбирай))))

Для начала отделите белки от желтков, белки поставьте в холодильник.
А к желткам в другой посуде добавьте творог, сахар, молоко, растительное масло, ванильный сахар и смешайте всe до однородной консистенции. Затем добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте. Я все это делаю миксером.
Потом добавляйте муку. Готовое тесто поставьте "отдохнуть" на 2 -3 часа в холодильник.
После этого сделайте из теста шарики размером чуть больше грецкого ореха, укладывая их на противень так, чтобы между ними осталось место.
Выпекать пряники 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
За это время приготовьте глазурь: возьмите яичные белки и взбейте их миксером до пышной пены, продолжая взбивать, добавьте постепенно сахарную пудру и взбейте всe до пышной белой массы.
Готовые пряники (небольшими порциями, т. к. если брать все сразу, то это во-первых неудобно, а во-вторых пряники можно поломать) сложить в чашку, облить глазурью и осторожно перемешать, потом выложить на блюдо, чтобы глазурь подсохла.
Потом пряники сложить в хорошо закрывающуюся посуду, часть даже можно заморозить (если кажется, что их много) .
Эти пряники долго хранятся, не черствея, потому что они на растительном масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !
Ингредиенты для "Пряники"
Для
Творога — 500 г
Сахара — 2 стак.
Масла (рафинированного, т. е. без запаха) — 1.5 стак.
Разрыхлителя — 4 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Желтки яичные — 3 шт
Молоки — 8 стак.
Муки — 1 кг
Белок яичный — 3 шт
Пудра сахарная — 250 г