Десерты, сладости, выпечка

Что приготовить из муки и яиц?

Но шарлотки не хочется :)))))))
оладьи сладкие
Людмила K.lvbkf
Людмила K.lvbkf
1 615
Лучший ответ
Галушки!
***ashera*** ***
***ashera*** ***
94 932
Блинчики с вареньем.
БИСКВИТ
6яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки
Отделить белки от желтков, аккуратно, чтобы желток не попал к белкам-не взобьётся. В чистой посуде (ни грамульки жира) начинаю миксером взбивать белки+несколько крупинок соли и постепенно добавляю сахар. Когда масса загустеет, постепенно ввожу желтки (не переставая взбивать ). Опять же не переставая взбивать, ввожу понемногу муку.
В смазанную и обсыпанную форму переливаю осторожно тесто и ставлю в чуть тёплую духовку. Печь на умеренном огне пока не отстанет от стенок. Первые 30 минут духовку не открывать, по плите не стукать-осядет
Желательно бисквит вынимать на что-то мягкое- на подушку, застеленную полотенцем. Удачи!
Можно порцию увеличить-10 яиц, 1,5 стакана сахара и 1,5 стакана муки.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
Я разрезаю бисквит на 2 коржа, смазываю кремом (0,5л сметаны взбиваю 1 стаканом сахара + ваниль ) и на крем раскладываю любые ягоды ( малину, разрезанную клубнику... ) и накрываю вторым коржом. Сверху торт можно залить шоколадной глазурью, взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ
3 яйца, 0,5 стакана сахара, неполный стакан муки, 1 ч. ложечка соды (погасить) . Холодный противень смазать маслом и вылить тесто. Ставить в холодную духовку на 10-13 минут (главное не перепечь. А то не скрутится, будет ломаться) . Вынуть противень, поставить его на мокрую тряпку (чтобы хорошо отставало тесто ), смазать повидлом и быстро скатать в рулет.
Можно выпекать на бумаге для выпечки. Тогда после скручивания завернуть рулет до остывания в эту же бумагу.
Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.
DJ
Darja Jem
78 524
Пироги, пирожки, булочки всякие. Надеюсь в доме есть сахар, соль, дрожжи, масло.
А-777
А-777
25 025
сделайте тесто как на пельмени. из него сделайте овощные чебуреки. для начинки подходит картошка с капустой.
Макси Транс
Макси Транс
20 664
Замученые яйца! ))))
Лапшу, блины, оладьи с мелкими кусочками яблок. Яйца в тесте
Алёна Беляева
Алёна Беляева
12 614
Загляните на форум сайта http: //familieto. com/ (только пробелы уберите после точек) , там кучу рецептов и советов можно получить.
блины, оладьи, лапшу, хворост, бисквит, печенье
Муко-яйцо можно))
Елена Финк
Елена Финк
2 127
Приготовьте оладьи на кефире-дёшево и вкусно) )
Для этого понадобится:
400 мл кефира
2 яйца
соль, сахар по вкусу
мука, чтобы тесто было густым как сметана
сода 1чайная ложка
растительное масло для жарки.
В миске размешать кефир, соль, сахар, яйца, муку и соду. На сковороде с разогретым маслом обжарить с обеих сторон оладьи до подрумянивания.
Блины, оладьи на дрожжах.
тесто и немного фантазии
http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/bisquit-7.jpg
Для классического бисквита нам понадобится 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца и пакетик ванилина.
Отделяем белки от желтков.
Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.
При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов. Данный экземпляр был уничтожен с чаем без какой бы то ни было пропитки.
И вам удачи и приятного аппетита!
Елизавета Лысенко К этому бисквиту можете добавить сладкий соус:Рецепты для микроволновки - Ванильный соус:
1/3 стакана сахара;
2 ст. ложки кукурузной муки;
1/5 ст. ложки масла или маргарина;
1 ст. ложка ванильной эссенции;
1,5 стакана молока.
1. Смешать в стеклянной посуде сахар и муку, добавить столько молока, чтобы получилась однородная масса, влить оставшееся молоко. Поместить в печь, на б — 8 мин (у.м.7) до загустения, перемешать дважды.
2. Добавить масло и ванильную эссенцию. Подавать теплым или охлажденным с кексом или фруктами.
пирог, блины
****янчик *****
****янчик *****
720
оладьи на дрожжах
яичницу и посыпь ее мукой.... получится что то позитивное, но не обещаю, что съедобное! =)))
Bazargul Abdieva
Bazargul Abdieva
329