Неправильно приготовил Оладьи из муки и яиц

Поздравляем...
Вопрос какой?

свое сожрется за милую душу-это бы чужое ты хаял и кривлся

Как говорится, не умеешь готовить - получишь угли. Приятного аппетита.

На воде всегда так
Нужен кефир или кисляк для оладий

Да там все просто, сахар+мука+яйца+кефир, ряженка или сметана+сода немножко. Делаешь густую массу, наливаешь поворежкой аладушки на горячую сковородку

Так там на картинке такое г... Плоское и не аппетитное. И тесто должно быть густым, а не жидким, чтоб не растекалось. И изначально надо знать и понимать, чем оладьи и тесто для них отличается от блинного..

Много жидкости. в стакане где-то 130гр муки, тогда и жидкости нужно 130мл. т. е. соотношение муки и жидкости 1:1.от яиц будут резиновые (их можно не добавлять). фото там явно не соответствует рецепту. вместо уксуса использовать лимонную кислоту или вместо соды разрыхлитель

Прежде невнимательность. По рецепту идет гашеная сода. Включив мозг, понимаем, уже гашеная сода никаких кулинарных значений не несёт. Сода имеет право гаситься в тесте, выделяя пузырьки углекислоты, она разрыхляет. Следовательно, рецепт изначально дилетантский. Хочешь вкусных оладушек? Разведи муку до консистенции 15 процентной сметаны, соль по вкусу, сахар из расчета ¾ ч. л. на стакан муки. Тесто готово, пусть постоит минут пятнадцать. Разрыхлять будем маслом. Раскали сковороду, теплоемкость важна, иначе тесто будет забирать жар, налей масло, так что бы оно было, но не просто смазано, выливай ст. ложкой оладушки не плотно к друг дружке. Важно, при переворачивании учитывай, что перевернутая сторона еще будет допекаться. Раскаленное масло заставит взрываться влагу в оладушках и сделает их пористыми. Приятного)

да нормас, и не такое жрали

Значит в рецепте что-то не так написано. Вот посмотри хорошие рецепты на сайте http://tishka.org получается всегда очень вкусно.