Тортик или пирог из творога, напишите, пожалуйста незатейливый рецептик?

Элементарно. Делается песочное тесто. Его на 1-1,5 в морозилку. Потом на противне половину теста потереть на терке, свреху, творого предварительно смешанный с сахаром, яйцом, цедрой лимона, если будет получаться жидко добавьте чуть крахмала, сверху закрываете еще одним слоем тертого теста.

200 гр. творога,
2 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
2 ст. ложки масла (растопленного) ,
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1/2 ч. ложки соды (погасить) ,
соль.

Перемешать все ингредиенты по мере их перечисления. Выложить в форму и запечь при темп. 180 градусов.

творог, яйца две ложки манки, немного молока .сахар ванилин изюм масло или маргарин .все замесить форму смазать маслом посыпать мукой залить тесто и выпекать на среднем огднне минут 40 .сверху можно смазать сметаной .пропроции произвольные .

а ты знаешь ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЕТСЯ казеиновый клей?
из творога!
ты побольше напирай на этот клей, чтоб ВСЕ КРОВЕНОСНЫЕ СОСУДЫ позаклеивались

совет
пить обрат из сепаратора либо В КРАЙНЕМ СЛУЧАЕ пить только процеженное парное молоко
ЕСЛИ ХОЧЕШЬ-ПРИШЛЮ НА ЯЩИК ИНФУ

ТОРТ "АЙСБЕРГ" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов, ананасов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 3 часа.

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Мука 2 стакана, сахар 1 стакан, творог 200 грамм, яйца 2 штуки масло сливочное 200 гр, сода (разрыхлитель) 1 чайн ложка, ванилин, изюм (сколько есть)
Масло, растопить, но не кипятить, все перемешать, и выпекать 35-40 минут на среднем огне.
Смешивать лучше вручную. Если миксером, то на низких оборотах. При ручном смешивании тесто получается более пышным.

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
2 пачки творога, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1ч. ложечка соды (погасить) , 2 стакана муки. Все смешать, делать шарики и жарить в большом количестве масла.
Шарики скатывать руками, смоченными в масле, чтоб не липли.

Ингредиенты для пирога с творогом
Для теста:
150 г. сливочного масла
2 чуть не полных стакана муки
0,5 стакана сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка тертой лимонной цедры
Для начинки:
300 г. творога
2 яйца
2 чайные ложки ванильного сахара
1 столовая ложка лимонного сока
Масло порезать кубиками, добавить муку, разрыхлитель, сахар и цедру, растереть в крошку.
Форму выложить бумагой для выпечки и смазать маслом, выложить половину мучной крошки, утрамбовать.
Творог перемешать с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком и выложить вторым слоем.
Сверху посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать при температуре 180 - 200 градусов 30 минут.

Ингредиенты для творожного торта
300 г. творога
450 г. сметаны
сахарная пудра по вкусу
3 столовые ложки желатина

Приготовление творожного торта
Желатин развести в небольшом количестве воды или молока. (см. инструкцию)
Творог протереть через крупное сито, смешать с сахарной пудрой, сметаной и желатином.
Разложить массу по формам и поставить застывать в холодильник минимум на 3 часа.
Когда хорошо застынет - форму окунуть в горячую воду и аккуратно вынуть творожные тортики.
Полить или растопленным шоколадом, или фруктовым сиропом, джемом и т. д.
Можно сделать один большой торт, а можно порционные пирожные.

Приятного!

500 гр. творога,
500 гр. сметаны,
400 гр. сахара,
200 гр. черники,
200 мл. сливок 33%,
2 ст. л желатина с горкой.

Творог взбиваем в однородную массу со сметаной и сахаром. Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на две части, в одну из них добавляем черничное пюре.
Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем, кладём в них разбухший желатин и размешиваем до его полного растворения. Делим смесь пополам и добавляем в обе части творожной массы.
В форму выливаем поочерёдно по несколько ложек каждой части творожной массы. Строго по серёдке каждого очередного слоя. Ставим застывать.



Для теста = 1 стакан муки (250 гр) , 80 гр сл. масла, 1,5 ст. ложки молока, 1 желток, 1 ст. л. сахара

Для начинки = - 700 гр яблок (сорт гранни смит) , 500 гр нежирного творога, 100 гр сметаны, 100 гр сахара, 40 гр крахмала, 1 лимон, 3 яйца, 2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. яблочного повидла (я взяла абрикосовый джем) , 1 ст. л. миндальных хлопьев.

Муку просеять, добавить размягченное сл. масло, молоко, желток и сахар. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Тем временем сделать начинку - с лимона снять цедру, отделить желтки от белков, желтки растереть с обычным и ванильным сахаром, добавить творог, сметану, крахмал и цедру. Белки взбить в крепкую пену и добавить в творожную смесь. Взбивать все миксером мин. 2-3 до получения однородной массы. Из лимона выжать сок. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком.

Взять разъемную форму - бока снять, а на дно уложить тесто. Наколоть вилкой и поставить в духовку на 15 мин при 200 гр.
Форму с готовой основой вынуть, дать слегка остыть, соединить с боковыми стенками и выложить 2/3 яблок. Сверху распределить творожную массу. Она будет жидкой достаточно. Разровнять и выложить остальные яблоки. Поставить в духовку 180 гр. на 45-50 мин. Повидло разогреть, протереть через сито, смазать верх готового пирога и посыпать миндальными хлопьями. Так как у меня джем абрикосовый - я просто слегка промазала верх пирога и посыла миндалем.

http://www.say7.info/cook/recipe/128-Tvorozhnyiy-pirog-s.html
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=317
Приятного аппетита!