Десерты, сладости, выпечка

дайте ,пожалуйста . рецепт торта " манника"

Манник
крупа манная - 180 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 170 г
соль - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 30 г
Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.
Перед выпечкой в массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.
В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут. Готовность проверьте лучинкой.
Готовый манник освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Лёля )
Лёля )
90 427
Лучший ответ
Не тесто на манке, а крем. Попробуйте! Легко готовится и очень вкусный. Сегодня только пекла) )

Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
2стол. л. какао, 1 стак. сметаны, 1 яйцо, 1стак. сахара, и 1 стак. муки с 1 ч. л. соды. Все хорошенько взбить миксером и испечь в духовкев смазанной маслом и посыпанной мукой форме.
Сварить манную кашу (на 1,5 стак. молока - 2 ст. л. манки) , охладить и смешать с предварительно взбитой смесью из 200 г мягкого сливочного масла с 1 стак. сахара. Снова взбить крем до пышной массы.
Испеченный корж разрезать на 3 пласта. Пропитать их смесью сиропа (я брала от айвового варенья и чуть разбавила водой) и 3 ст. л. водки, смазать сверху кремом и посыпать тертым шоколадом.
Ольга Семченко
Ольга Семченко
58 970
возьмите 1 стакан (200 грамм) манки, добавьте 1 ст. сметаны, перемешайте и оставьте на 5-10 минут. Затем взбейте 4 яйца со стаканом сахара.

Манку со сметаной и взбитые яйца с сахаром смешайте вместе, добавьте 1/3 чайной ложки соды, стакан муки, немного ванилина, и «добавку» - мак, цукаты или орехи (на фотографии - мак) .

Осталось сковороду или форму для выпечки подогреть, смазать жиром, выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 170-175 градусов
это просто супер =рецепт! я всегда его делаю, получается высоким, пышным и очень нежным

Ингредиенты:
0.5 стакана сливочного масла, комнатной температуры
3/4 стакана сахара
2 cтакана манки
0.5 стакана кокосовой стружки
1 стакан йогурта из цельного молока ( из обезжиренного пирог получится слишком рыхлым или мокроватым)
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя теста
0.5 чайной ложки соды
1 чайная ложка порошка ванилина

СИРОП
1 стакан сахара
3/4 стакана воды
1 столовая ложка лимонного сока

Тесто:
1) Соединить манку с йогуртом в отдельной посуде, добавить соды и разрыхлителя, размешать.
2) Взбить миксером слив. масло с сахаром и ванилином в отдельной посуде.
3). Добавить в масло по одному 2 яичка, взбить миксером.
4). Соединить масленную смесь с манкой, хорошо размешать.
5) Нагреть духовку до 350 F ( или по российски 190 град. С) .
6) Смазать маслом посуду для выпечки ( размером 20 см * 30 см ) или выложить пекарской бумагой или фольгой.
7) Украсить сверху орешками и выпекать до готовности или от 20 до 35 минут
8) Между тем сварить сироп из сахара и воды, дать покипеть около 10 минут, в конце добавить лимонный сок.
9) Остывший пирог нарезать ромбиками или квадратиками и полить сверху теплым сиропом. Сироп поливать на пирог медленно ложка за ложкой.
Манник. Люблю такой :
1стакан манки, 1ст. кефира, 1 ст. муки, 1ст. сахара, 1ч. л. соды, соль, хорошо размешать и запекать 30мин. Это вкусно, быстро и дешево!
можно с кремом, можно без -коврижка
Один стакан манки, а остальное по вкусу.
манник
1 ст. манки, 1 ст. песка, 1 ст. сметаны, 3 яйца, 1 ст. муки, сода на кончике ножа
Взбиваешь яйца, кладешь соду, потом сахар, потом все остальное, и в духовку (в сковороде) , получается довольно вкусный пирог, потом можно его разрезать на несколько коржей и промазать каким-нибудь кремом
Продукты: 2-3 яйца, 200 г сметаны, 1 ч. л. соды, погашенной уксусом, 1 стакан сахара, щепотка соли, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки. Крем: 1 банка варёного сгущенного молока, 200 г сливочного масла.

Для украшения: ядра грецких орехов.

Приготовление. Немного взбить яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром. В сметану добавить соду, погашенную уксусом, размешать, добавить к взбитым яйцам. Добавить манку, просеянную муку, хорошо размешать. Тесто получится как на оладьи. Противень заранее застелить пергаментом для выпечки так, чтоб были покрыты и бока. Тесто равномерно распределить на противне, поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Печётся быстро, сильно не запекать. Когда корж остынет, разрезать его пополам, затем по горизонтали. Из полученных коржей сформировать торт. Коржи, бока, верх смазать кремом из варёной сгущёнки, взбитой венчиком с размягчённым сливочным маслом. Украсить ядрами грецких орехов. Можно добавить в крем перемолотые орехи. Поставить торт в холодильник, через пару часов можно есть.

Торт "Манник"

Взять по одному стакану сметаны, сахара, манной крупы, 3 яйца, немного соли, соды. Замесить тесто как на оладьи. Запечь в духовке.
манник- стаканник
1 ст манки, 1 ст. - сах песка, 1 ст. - кефира, все смешать, добавать 2 взбитых яйца, 1\2 ч. л - соды, 50 гр- сл. масла, предварительно растопить. выпекать 20-30 мин, в зависимости от духовки, начинка по желанию и по вкусу!!!!