Десерты, сладости, выпечка

дайте пожалуйста рецепт пирога манник

Манник с ветчиной

Взбивают тертый сыр, манку и яйца. Добавляют резаную соломкой обжаренную ветчину. Горячий бульон, вливая понемногу, взбивают венчиком. Нагревая, продолжают взбивать, не допуская кипения. Как начнет густеть, выливают в форму. Залить сверху взбитыми белками. Запекают в духовке 20 минут при 200°, пока не подрумянится.

1 л куриного бульона, 250 г манки, 50 г сыра, 2 яйца, 200 г ветчины, пучок зелени

Хорошо в этот манник добавить грибы.
A*
Aydana *
86 348
Лучший ответ
1 стакан манки,
1 стакан сах. песка,
1 стакан муки,
1 стакан кефира,
1 яйцо,
пол пачки маргарина,
1/2 чайной ложки соды

Сахар, манку и кефир перемешать и оставить набухать на 2 часа. Затем добавить растопленный маргарин, яйцо, муку, соду. Все перемешеть и выпекать в духовке
Елена Кирилова
Елена Кирилова
76 423
Кефир-0,5 л+1ч. л. соды+2 стакана манки+1 стакан сахара. Размешать, оставить на пол часа-час (зависит от манки)
Ирина Пикта
Ирина Пикта
58 983
2 яйца, 1\2 стакана сахара-всё хорошо взбить, добавить 1\2 стакана масла, щепотка соли, гашеная сода, 300г кефира и ( у меня кружка специальная) и столько же манки, всё опять хорошо взбить, 2 стол. ложки муки. Выпекать.
Елена Солнышко
Елена Солнышко
26 296
"Мой манник"
Крупа манная — 150 г
Сахар- песок — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Яблоко (желательно зеленые крепкие) — 2-3 шт
Корица — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Йогурт (обезжиренный, можно часть его заменить сметаной) — 500 г
Изюм (по желанию) — 50 г
Рецепт "Мой манник"
Приготовим яблоки. Для этого почистим и порежем кусочками, добавим половину сахара и варим на сильном огне 5 минут после закипания. Помешиваем.
Выключаем и добавляем кориц, ваниль и изюм. При желании можно порезать 2-3 сливы или курагу, или чернослив. Остудить

Смешаем манку, другую половину сахара и йогурты. Оставим минимум на полчаса

Взбить яйца с полученным тестом и перемешать с яблочной заготовкой.
В этот раз я вместо изюма добавила 2 сливы, тесто получается по густоте как на оладьи

Смазать форму маслом и выложить туда тесто.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Ольга Уткина
Ольга Уткина
21 082
Для теста необходимо:
2 яйца
2/3 стак. сахара
ванилин или ванильный сахар по вкусу
0,5 стак. кефира или любого кисломолочного продукта
1 пач (10гр) рыхлителя
0,5 стак. манки
0,5 стак. муки
Можно добавить изюм.
Все хорошенько смешать. Выпекать в форме смазанной маслом, 30-35 минут при t-180С. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Манник

3 яйца
1 ст. кефира
1 ст. сахара
1,5 ст. манки
сода гашенная уксусом
Сначала смешать кефир с манкой и дать постоять минут 30, чтобы манка немного набухла. Потом - все остальное по рецепту.
Муку добавить до "густой сметаны". Вылить в форму. Испечь.
Комм. : соду я даже не гашу, просто сыплю 0,5 ч. л. соды в кефир, после того как он постоит с манкой. А еще сахара добавляю меньше где-то 3/4 стакана.
Всё просто! 2яйца, 1стакан сахара, 1стакан кефира, 1стакан муки, 1стакан манки, 1чайная ложка соды, соль на кончике ножа. Всё перемешать и выпекать 15-20минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
ЛS
Лилия Stich
134