Дайте, пожалуйста, рецепт пирога (кекса или другой выпечки) , в котором не нужно много ингредиентов.

Кекс "Трухлявый пень"
1 стакан любого варенья, в него добавть 1 ч. ложку соды. Перемешать и отставить в сторну на 20 минут. 2 яца взбить хорошо, влить 1 ст. кефира, 300 гр. муки, ванилин. Все это перемешать и добавить варенье с содой, еще раз хорошо перемешать и вылить в форму. Печь мин. 30-35 до готовности. Когда остынет можно разрезать пополам и намазать сгущенкой, а сверху посыпать сах. пудрой. Оч вкусно!

всегда выручает классическая шарлотка (если нет яблок, то суперски получается с любыми ягодами - особенно понравился с ежевикой) : взбить 3 яйца со стаканам сахара, добавить чайную ложку соды, гашеную лимонным соком, стакан муки и залить порезанные фрукты

Цветаевский яблочный пирог

Состав
из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки
для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)

Приготовление

Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и немного охладить.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. Перемешать массу до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания) .
Понемногу подпыливая тесто мукой (или обмакивая пальцы в муку) , руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.
Приготовить начинку:
Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками (можно воспользоваться теркой Бёрнера) .
Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.

Приготовить сметанную заливку:
В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.
Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.
Всю смесь еще раз хорошо перемешать.

Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась.

Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут.
Готовый пирог можно подавать в горячем или холодном виде.

Шарлотка - стакан сахара, стакан муки, три яйца - взбить, вылить на порезанные на промасленной бемаге яблоки. +180С на +/- 15-20 минут
Печенье К чаю - 3х3- слой сгущёнки - 3-4 слоя, в холодитьник на 24 часа

Вкусная творожная запеканка

Вам потребуется:

-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.