Дайте пожалуйста рецепт шоколадного кекса или печенья без какао

Может, еще рецепт курицы без курицы?

Что может быть вкуснее, чем ФОНДАН!!!
шоколад (горький) - 100 г,
сливочное масло (размягченное) - 60 г,
сахар (или сахарная пудра) - 40-50 г,
яйца - 2 шт,
мука пшеничная - 30 г,
миндальная или фундучная мука (по желанию) - 30 г
ром, коньяк, апельсиновый ликер и т. п. - 20 мл (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)
Шоколад растопить на водяной бане. Всё взбить и выпечь в формочках, смазанных маслом при 220 градусах 5-7 минут.

попробуйте испечь брауни на шоколаде

Потребуется:

100 г. темного шоколада
200-230 г. муки
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
110 г. сливочного масла
180-230 г. сахара (кол-во регулируйте на свой вкус)
3 яйца
60 мл. кофе
120 мл. молока

И еще:
200 г. темного шоколада
100 мл. молока
50 г. сливочного масла.

Разогреть духовку до 180 °C. Дно формы выстелить бумагой для выпечки и смазать ее маслом.
Смешать кофе с молоком, вылить полученную смесь в кастрюльку с измельченным шоколадом и поставить на слабый огонь. Нагревать до растворения шоколада, изредка помешивая.
В чашку просеять муку, соль, соду и разрыхлитель.
В отдельной миске взбить масло с сахаром до пышности, затем по одному добавить яйца. (следующее вбивать только тогда, когда предыдущее полностью вмешалось в смесь)
Затем добавить туда шоколадную массу и перемешать.
Постепенно всыпать в масляную смесь сухие ингредиенты. Все тщательно размешать и выложить получившееся тесто в подготовленную форму. Выпекать минут 35 – 40.
Пока готовится корж нужно сделать шоколадный крем.
В кастрюльку налить молоко, добавить масло и кусочки шоколада. Нагревать на водяной бане или слабом огне, постоянно помешивая, для получения однородной массы. Затем снять с огня и остудить. По желанию можно взбить шоколадную массу миксером, но она и так становится густой после остывания.
Готовый корж охладить на решетке, можно его немного пропитать. На остывшую основу нанести шоколадный крем и дать постоять с часок.

обезжиренный творог - 100 грамм, отруби овсяные - 6 ст. л. отруби пшеничные - 2 ст. л. оноя яйцо или белок от него, аромик шоколад, сахзам. Смеать творог с отрубями и яйцом и поставить в холодильник. Затем долго размешивать, и немного помесить руками. Добавить сахзам по вкусу и немного ароматизатора "Шоколад" сформировать печеньки и выпекать около 25 минут)

без какао? возьмите цикорий гранулированный или кэроб. вкусно получается

Советую вот по этому рецепту приготовить кекс с жидким центром. У нас в семье он стал любимым!
http://cook-hobby.ru/shokoladnyj-fondan.html