напишите пожалуйста рецепт простого кекса (если можно без какао и кефира)

КЕКС С КОРИЦЕЙ

100 г масла или маргарина (комнатной температуры)
2 яйца
1 стакан сметаны
1 ч. л. пекарского порошка
2 ч. л. ванилина
1 стакан сахара
2 стакана муки

Для начинки:
3 ст. л. сахара
1 ст. л. корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло размягчить, добавить яйца, сахар, ванилин, сметану и хорошо перемешать. Добавить муку и пекарский порошок.
Смазать форму маргарином, выложить половину теста, посыпать смесью сахара и корицы и залить оставшимся тестом.
Выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Кекс "Столичный"
масло слив. -230
сахар-230
яйцо-4 шт
мука-300
сода и сухая лимонная кислота-по 1/4 ч. л.
изюм-200
масло взбивать с сахаром, постепенно добавлять яйца, муку смешать с содой и лимонной к-той, добавить изюм (подготовленный), замесить тесто (долго не месить, только до получения однородной массы). Тесто выложить в маленькие формочки или в одну большую форму (смазанные маслом), выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, время зависит от размеров кексов. В процессе выпечки верхушка кекса поднимется и образуется трещина, для кексов это нормально

ПРОСТЫЕ КЕКСЫ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление:

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут

Сливочное масло – 217 г
Сахар – 217 г
Яйца – 173 г
Мука – 289 г
Разрыхлитель – 11 г
Изюм – 217 г
Лимонная эссенция – 0,5 ч. л.
Соль – 1 г
Сахарная пудра – для подачи

Проверено лично несколько раз. Тесто-достаточно густое, это нормально. Рецепт по ГОСТу, настоящий кекс. Яйца беру 4 шт.

селедка крученая
соль
сахар
молоко
сливовое варенье
можно запекать в формочках в виде звездочек

американский яблочный кекс. 1 яйцо. 1 стакана сахара, 1 стакан муки, 2 стакана нарез яблок, 1,2 стакана растит масла без запаха, сода. чтоб не ошибитсья зайдите на сайт готовим ру. я готовила пару раз. понравилось.

Кекс творожный
для теста:
мука - 2 стакана
сливочное масло - 250г
творог - 300г
сахар - 1 стакан
яйцо - 4 шт.
изюм (без косточек) - 1/2 стакана
лимон - 1 шт.
питьевая сода - 3/4 ч. л.
соль - по вкусу

для глазури:
сахарная пудра - 1 стакан
клюквенный сок - 3 ст. л.

Чтобы приготовить Кекс творожный необходимо:

Масло взбить с сахаром добела, взбивая, добавить по одному яйцу, а также лимонную цедру, сок от 1/2 лимона, пропущенный через мясорубку творог, изюм, соль, просеянную муку, вместе с лимонным соком растворенную соду. Тесто основательно вымесить, выложить в смазанную жиром форму для кекса и выпекать при умеренной температуре примерно 50 мин. Остывший кекс вынуть из формы, покрыть клюквенной глазурью (сахарную пудру смешать с клюквенным соком) и подсушить в теплой духовке.