дайте пожалуйста рецепт манника

1 стакан сметаны (баночка 200 мл) , жирность 10%
1 стакан манной крупы
0,5 стакана сахара
1 пачка маргарина - растопить
2 яйца
сахарная пудра для украшения
Можно разнообразить этот рецепт, добавив на выбор корицу, щепотку лимонной кислоты, какао-порошок, грецкие или другие орехи, изюм, и т. д.
Все смешать миксером в чашке до получения однородной массы, вылить в смазанную маслом/маргарином форму. Духовку предварительно нагреть до 150 градусов, поставить манник, температуру увеличить до 180 градусов и выпекать 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый манник достать из духовки, накрыть доской и перевернуть, затем накрыть плоским блюдом и еще раз перевернуть. Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
МАННИК НА КЕФИРЕ
1 стакан манки,
1 стакан сах. песка,
1 стакан муки,
1 стакан кефира,
1 яйцо,
пол пачки маргарина,
1/2 чайной ложки соды
Такой манник готовила моя мама, а теперь я готовлю его для своей семьи. Очень просто и всем нравится.
Сахар, манку и кефир перемешать и оставить набухать на 2 часа. Затем добавить растопленный маргарин, яйцо, муку, соду. Все перемешеть и выпекать в духовке. Очень вкусно!
МАННИК РАССЫПЧАТЫЙ
2 яйца,
150 гр. сахара,
44 гр. маргарина,
100 гр. кефира,
380 гр. (пополам) манки и муки,
1 ч. л. соды (не гасить в уксусе! )
Я бы рекомендовала ничем его не посыпать, не стоит портить вкус. Это совсем не по поговорке, что "Кашу маслом не испортишь".
Смешать яйца, сахар, маргарин (размягчавший) , кефир, тщательно размешивать. В другой посуде смешать: манку, муку и соду. Все смешать и оставить на 30 мин. Как простоит, можно добавить мак и др. ингредиенты по вкусу. Смазать противень маслом. В нагретую духовку печь снизу 30 минут (при 120 град. С) - Время может варьироваться от типа духовки. Затем сверху 15 минут.

Для пирога возьмите 1 стакан (200 грамм) манки, добавьте 1 ст. сметаны, перемешайте и оставьте на 5-10 минут. Затем взбейте 4 яйца со стаканом сахара.

Манку со сметаной и взбитые яйца с сахаром смешайте вместе, добавьте 1/3 чайной ложки соды, стакан муки, немного ванилина, и «добавку» - мак, цукаты или орехи (на фотографии - мак) .

Осталось сковороду или форму для выпечки подогреть, смазать жиром, выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 170-175 градусов.

кефир - 250 мл,
яйца - 2шт,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 0,5-0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1-1,5 чайных ложки,
сливочное масло - 20-30 г,
щепотка соли

В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или венчиком.
Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать.
Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме.
Запекать манник при температуре ~170°C ~40-45 минут.
За ~5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку.
Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

МАННИК

Ингредиенты:
~ 1 стакан манки
~ 1 стакан сметаны (15-20%)
~ 1 стакан сахара
~ 3 яйца
~ 1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды)
~ 1-1.5 стакана муки
~ 1-1.5 стакана муки

Приготовление:
~ Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час
~ Яйца растереть с сахаром.
~ Добавить манку со сметаной, перемешать
~ Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
~ Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см)
~ Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
~ Выпекать около 40-50 минут.
~ Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой) , если она сухая-манник готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо всем за рецепты . И мне пригодились.

«Манник»
1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды)
1-1.5 стакана муки
Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
Яйца растереть с сахаром.
Добавить манку со сметаной, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см) , поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой) , если она сухая-манник готов.

Сварить густую сладкую манную кашу с ванилью и изюмом на молоке и сливочном масле. Вылить в форму. Когда застынет, форму перевернуть на тарелку. Сверху полить фруктовым сиропом, или вареньем, или растопленым шоколадом. Просто и вкусно!