К конфетам относятся кондитеpские изделия из одной или нескольких
конфетных масс, пpиготовленных на сахаpной основе с pазличными добавка-
ми.
В зависимости от способов пpиготовления и отделки конфеты подpазделя-
ют на:
- неглазиpованные - без покpытия коpпуса глазуpью;
- глазиpованные - полностью или частично покpытые глазуpью;
- шоколадные с начинками, pазнообpазной фоpмы и pельефными pисунками
на повеpхности (типа 'Ассоpти');
- в сахаpной пудpе (клюква в сахаpной пудpе и т. д.) .
По внешнему виду конфеты выпускают:
- завеpнутыми;
- незавеpнутыми;
- в капсулах или филейчиках;
- отфоpмованными в фольгу или полимеpные матеpиалы, pазpешенные
Минздpавом РФ.
По способу изготовления массы конфеты подpазделяются на:
- помадные;
- молочные;
- фpуктовые;
- желейные;
- пpалиновые;
- ликеpные;
- сбивные;
- шоколадные;
- на каpамельной основе.
Десерты, сладости, выпечка
кикие вы знаете конфеты?? P.S. например сосалки мармелад шоколадные....
амне нравится "Степ"
То что мы называем конфеты- делится на конфеты и карамель.
КАРАМЕЛЬ, -и; ж. [франц. caramel]
1. собир.
Сорт жёстких конфет, обычно с начинкой, приготовленных из сахара и патоки с прибавлением ароматических и красящих веществ. К. с ликёрной начинкой. Фруктовая к. Килограмм карамели.
2. Спец.
Жжёный сахар для подкрашивания кондитерских изделий.
А все остальное конфеты-шиколадные, драже, помадные и остальное.
А у нас даж продавцы называют карамель конфетами.
КАРАМЕЛЬ, -и; ж. [франц. caramel]
1. собир.
Сорт жёстких конфет, обычно с начинкой, приготовленных из сахара и патоки с прибавлением ароматических и красящих веществ. К. с ликёрной начинкой. Фруктовая к. Килограмм карамели.
2. Спец.
Жжёный сахар для подкрашивания кондитерских изделий.
А все остальное конфеты-шиколадные, драже, помадные и остальное.
А у нас даж продавцы называют карамель конфетами.
карамель, леденцы, пастилки, суфле, драже, трюфели.
или конкретные названия нужны? Уточните вопрос.
или конкретные названия нужны? Уточните вопрос.
суфле люблю и с орехами шоколад
А я люблю конфеты "Школьные", "Премьера" и батончик "Буратино". Только у нас такие не продаются.
ещё тянучки, помадки и ириски есть)))
шоколадные конфеты с пралине, шоколадные конфеты с марципаном, мармелад в шоколаде (в сахаре), карамель в шоколаде; вишня, клубника, манго, курага, чернослив (всё это в шоколаде), фундук и арахис в шоколаде, грильяж, трюфели и ещё много-много чего!)
пастилки, батончики, памадки, хрустяшки,
обожаю белый шоколад...
взлёт, барбариска
чупа-чупс
метеорит, птичье молоко
Похожие вопросы
- скопилось много мандаринов.подсыхать начали.может знаете рецет како-нибудь.пирог например кроме мармелада и салата
- Хочу испечь кексыПодскажите рецепты)) P.S.только не шоколадныеСамые обычные кексики
- Хочу сделать торт на день рождения, но не знаю какой. Хочется что бы были и шоколадные и обыкновенные коржы.
- Кто знает рецепт пирожков с шоколадом? Ну или шоколадных рогаликов^^
- Скажите свой самый любимы десерт (торт, пирожное, выпечка и т. д. ) P.S. с рецептом
- Есть вопрос. Подскажите, как приготовить щербет с орехами?? ? P.S. За ранее спасибо!!!
- Хочу сделать тортик с мастикой, дайте,пожалуйста, рецепт!!! P.S. я в этом деле "чайник,поэтому,если можно,поэтапно)))
- Что сделать сладкого поесть? дома ничего нету а без сладкого не могу. P.S. магазин далеко, сахар не помогает
- за 5 минут Что нибудь вкусненькое. Сладкого хочется, не могу. Подскажите, что можно приготовить? P.S.(Его дочь)
- Что такое халва (состав) Ем халву 1 в месяц, а состава незнаю. Подскажите пж P.s. Мой первый вопрос на этом сайте)