Десерты, сладости, выпечка
Извините за глупый вопрос.Но мне нужно знать:)
Когда в рецептах пирогов пишу :" Масло растереть с 1/2 стакана сахара" это как?Как растирать?Перемешивать или в миксере смешать или как-то подругому?
Если я собираюсь что то печь, то с вечера всегда вынимаю масло с холодильника, утром оно уже мягкое, вот тогда и начинаю его растирать, но делаю это только руками, так лучше чувствуется готово оно или нет, а в миксере обычно забивается в венчиках и постоянно нужно выковыривать от туда, а ложкой тож не удобно и долго очень.. . то ли ручки :))) Удачи!!!!
Да как хотите, хотя обычно иммется ввиду просто перетереть ЛОЖКОЙ
Обычно масло при комнатной температуре растирают ложкой или вилкой с сахаром, хотя миксером тоже получается неплохо, я пробовала
подождать когда масло само растает, а то комочки будут и добовляя сахар миксером перемешать
Ну я вот перемеиваю, а потом вилкой как бы растираю, чтобы крупинки сахара растворились в масле.
Я понимаю, что если масло растереть значит его консистенция не жидкая /не растапливать/, миксер может сгореть если туда положить нерастопленный кусок масла с сахаром, лучше мягкое масло растереть с сахаром ложкой
Нет, тут вся фишка в том, чтобы именно растирать, вилкой, к примеру, энергично растирать, а не взбивать.
Просто ложкой мешайте, давите, растирайте с сахаром пока масло не растает, не станет однородной массой и всё.
Глупых вопросов (на то оне и вопросы! ) не бывает-бывают глупые ответы ...А ответ Наташи Карбовсой-умный ответ....
Перемешивать ручками своими красивыми и золотыми))
Это в прямом смысле слова растереть )) на чуть подтаявший маргарин высыпьте сахар и как-бы вдавливайте его в маргарин - растирайте ))
Берёшь масло кладёшь в кастрюлю, добавляешь сахар и трёшь руками т. е масло на растапливаешь.
Похожие вопросы
- извините за такй вопрос но мне не у кого узнать! ! кто знает напишите мне как делать обычное тесто и блиное. ПЛИС
- почему сосиськи похожи на пиписьки?)))))))))))))Глупый вопрос,но дизайнер где?
- глупый вопрос,но жду ответа.
- Глупый вопрос)мне контр задали а щас растался с девушкой и надо написать а в голову не чо не идет.помогите.прод.для желе
- Глупый вопрос: куда ставить - на противень или на решетку? какую использовать форму для выпечки?
- Довольно глупый вопрос про кондитерские насадки
- как нужно есть личи? сегодня купила личи, хочу попробовать,один вопрос как их нужно есть.или что с ними делать?
- Прохожу стажировку,завтра тест на знание меню,там есть вопрос,в котором нужно перечислить все виды эспрессо,
- С чем пить чай диабетикам? Очень нужно знать.
- Вопрос на коврижку : Кто знает домашний рецепт *Коврижки*?