дайте рецепт печеночного торта

Рецепт где-то был у бабы, а бабы дома нет, уперлась ворон пугать. Но могу сказать, что сей торт очень хорош с похмелья!

1 кг печени
5 яиц
1 стакан муки
1 стакан молока
соль
Все смешать и жарить как блины.
Я раскладываю ложкой на сковороду (смазанную) , а переворачиваю на другую сковороду.
Обжарить лук на слив. масле, смешать с майонезом. Каждый слой промазать этим.
Оставить в комнате на 3 часа, затем вынести на холод.

С печени снять плёнку, варезать канальцы, перемолоть. Получится кашица, туда немного муки, молоко, соль. Чтобы тесто получилось как на блины. Выпекать блинчики. А потм проложить слоями с начинкой. Начинка- лук с морковью обжарить и когда остынет перемешать все с майнезоми чесноком. Дать пропитаться. Пальчики оближешь!

печень перемолоть на мясорубке, добавить яиц, немного муки, соль. испечь как блины. начинка: жар. лук, можно вар. яйцо. выложить слоями, смазать майонезом каждый слой.

Состав

для печеночных блинчиков
печень куриная или говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 0,5 стакана,
соль, перец,

чеснок - 3 зубчика,
майонез - 250-300 г,
морковь - 5 шт,
лук репчатый - 3-4 шт,
зелень петрушки или укропа - 2 пучка
Приготовление

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.

К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец) .

Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

Перекрутить через мясорубку 0,5 кг сырой печени и 5 луковец. В эту массу добавить 3 яйца, 150г молока, 4 ст. л. муки, соль и перец по вкусу, сода - на кончике ножа. Хорошо перемешать и испечь на раскаленной сковороде на растительном масле блины. На блюдо положить блин, смазать майонезом с чесноком, сверху следующий блин, опять смазать майонезом с чесноком и т. д. Готовый торт поставить в холодильник на 10-12 часов.