интересно а можно ли дома сделать шоколадную пасту например нутелла.подскажите.

Ингредиенты:
200Г. сахара
1 столовая ложка муки
3 столовые ложки какао
200 мл. молока
100г. сливочного масла
1 пакет ванильного сахара
0,5 стакана молотых орехов (подойдут любые)
Способ приготовления:
В казанок высыпаем все инредиенты, хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем, сначала растворится сахар и масло, а потом смесь загустевает. Когда появятся первые пузырьки снимаем с огня. Смесь остывает, потом всыпаем орехи, перемешиваем.
Нутелла получается густой, и очень хорошо намазывается на печенье или тосты

в водной бане раствори сливочное масло, шоколад кусковой или плиточный, добавь прожаренные протёртые орехи на оливковом масле или подсолнечном.. орехи те которые любишь, чем больше масла, тем она жиже это "кака"))))

Для приготовления пасты Вам потребуются:
- творог - 250г
- сахар - 2 ст. л.
- сметана - 2-3 ст. л.
- масло сливочное - 1-2 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- шоколад - 20г
- ванилин - по вкусу

Сухой творог протереть через сито в керамическую посуду. Добавить в него сахар, ванилин, сметану, протертое через сито сырое яйцо и хорошенько размешать. Сливочное масло распустить в кастрюльке, снять пену, положить в масло натертый шоколад и тоже распустить, но не перегревать. Массу остудить и вылить в приготовленный творог, хорошо перемешать и протереть через сито. Всю эту массу выложить в приготовленную форму с марлей, положить на нее пресс и поставить в холодильник на сутки. Эту пасту можно украсить той же разогретой массой.

Легче зайти в магазигн! так вкусней, легче и безопасней будет

Проще будет в магазине)) Хотя домашнее всё равно приятнее есть))