есть сметана 2 яйца немного масла мука нужен рецепт теста попроще но вкусный

1 стакан варенья (любого) ,
1 стакан кефира (сметаны, молока)
1 стакан сахара
1 яйцо
1 чайная ложка соды гашенная уксусом
Муки как на густые оладьи.
На разогретую сковороду, смазанную маслом (маргарином) выливаем тесто, выпекаем в разогретой духовки. Готовый пирог можно разрезать пополам и смазать чем захотите.

К вашим ингредиентам добавить нечто ароматное (ваниль, или корицу, или что-то иное вроде имбиря.
Замесить погуще . Подержать в холодильнике и напечь печенье.
Если печенюшки перед выпечкой слегка посыпете сахаром - получится приятная корочка.

Это простой пирог, который подойдет для вечернего чая.
Сметану -200г, влить в глубокую широкую миску, добавить в нее гашенную уксусом соду (1ч. л. соды+1ст. л уксуса) и дать немного постоять. Затем вбить яйцо, всыпать сахар (0,5стакана) , добавить рстертое до бела сл. масло (100г) и муку -400 -500г. Вымешать тесто и положить в холод на 30-40 мин.
Отделив большую часть теста, раскатать его в пласт выложить им форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой так что бы тесто покрыло дно и стенки формы.
Начинка: сливы (вишни) отделить от косточки, дать стечь и выложить, засыпать сахаром по вкусу, верх выложить решеткой оставшимся тестом, смазать яйцом и в разогретую духовку выпекать при среднем огне до готовности. Приятного аппетита!

стакан сметаны стакан варенья лучше смородины два яйца две столовые ложки масла раст. одна десертная ложка соды и муки как на оладьи. Можно добавить грецких орехов. Выпекать лучше в маленьких формах но можно и в большом получиться как бисквит для торта например. если бисквитом печь минут 40 если кексиками то минут 20-25.