Подскажите пожалуйста рецепт пирога без сметаны и кефира! СРОЧНО!! ! Есть только мука, яйца, маргарин, сода, сахар...

С такого набора получается песочное тесто. Если добавить дрожжи, будет дрожжевое тесто на пирог.
http://www.povarenok.ru/search/?search=ok&words=пирог+из+песочного+теста&searchArticles=1&searchNews=1&searchBlog=1&searchRecipes=1&sa=Найти

пирог без сметаны и кефира
=======================
Рецепт рассчитан на маленькую форму, размером 19 см.

Тесто
1.5 стакана муки
2 ст. ложки сахара
5 ст. ложек растительного масла
6 ст. ложек ледяной воды
1 пакетик ванильного сахара
сода на кончике ножа
щепотка соли
Начинка
1 стакан замороженной черной смородины
2-3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки

Ягоды разморозить.
В миску просеять стакан муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой. Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
В ягоды добавить муку и сахар, перемешать. Духовку включить на 180 градусов, форму смазать растительным маслом.
Тесто поделить на 2 части, одну больше одну меньше.
Раскатать большую часть, уложить в форму, сделать бортики.
Сверху распределить начинку.
Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху, аккуратно защипать края, смазать пирог кисточкой растительным маслом, посыпать сахаром, в середине сделать небольшое отверстие для выхода пара.

Выпекать пирог минут 30-35, он плохо подрумянивается, поэтому не стоит передерживать его в духовке, проверить только на готовность само тесто проткнув зубочисткой, если она сухая - пирог готов.
Остудить пирог немного в форме, затем переложить на блюдо

я делала этот пирог с размороженной вишней, делала с абрикосами из варенья, тесто получается супер, правда маловато, делала двойную норму, песочное, как для меня даже вкуснее теста с маслом и яйцами, я этот рецепт теперь буду даже не в постные дни использовать, очень удачный

Источник: http://bonappetit.com.ua/sladkoe/1690-po...

Пирог ленивый с грушами

Для теста:
мука пшеничная - 100 г
крахмал картофельный - 100 г
маргарин размягченный - 100 г
желтки яичные - 3 шт.
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
разрыхлитель для теста - 1/4 ч. ложки
соль - 1 щепотка
Для начинки:
груши - 800 г
сахар - 150-200 г

Груши нарежьте тонкими ломтиками, смешайте с сахаром.
Все указанные ингредиенты для теста соедините, замесите однородное тесто. В форму, смазанную маслом, выложите груши, залейте их приготовленным тестом и выпекайте пирог 45 минут при 180 градусах.

Перевернув форму, выложите готовый пирог из формы так, чтобы груши оказались сверху. Пирог охладите, при подаче нарежьте на порции.

tortopek.ru/popultor/

3-4 яйца, стакан муки, столько же сахара - смешать миксером, добавить растопленый маргарин.
Выливаешь тесто в форму, свеху выкладываешь яблоки (бананы или груши) . И в духовку - 200 градусов.
Куда проще? : )

если есть вафельница то: 4 яйца, 1/2 пачки маргарина (растопл) , 4ст. л. сахара, 4 ст. л. муки.
можешь сделать шарлотку, вместо яблок можно положить варенье, другие ягоды, какао,
добавив манку и кефир можешь сделать манник

А ну его на фиг такой пирог!

)))))))))

я знаю обалденный пирог, мой сын даже тесто любит от него)) )
5 яиц
стакан муки
1,5 стакана сахара
250гр. маргарина
пирог называется пряный кекс, поэтому туда добавляют щепотку молотой гвоздики, ложку корицы, щепотку мускатного ореха и ванилин
в тесто положить стакан орехов и порезаный чернослив. .
можно положить и что то другое например изюм или курагу, илиможно цукаты

Самый простой пирог- 3 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 0.5 ч. л. гашеной соды (или 1 ч. л. разрыхлителя) , и всыпать 1 ст. муки, хорошенько перемешать тесто; 4-5 яблок почистить, порезать крупными ломтиками, выложить на смазаную маслом и посыпанную мукой или манкой форму для выпечки, на яблоки вылить тесто и выпекать в духовке при темп. 150 градусов. Это классическая простая шарлотка. Если нет в доме даже яблок, можно такое тесто из 4-х яиц испечь. как обычный бисквит, а потом разрезать пополам и смазать любым кремом, повидлом или есть просто так, без начинки- всё равно вкусно. P.S. К нам сегодня вечером придут гости- как неожиданно оказалось 10 минут назад- я как раз иду готовить шарлотку. Приятного аппетита.

я не знаю