Химия есть везде! =)Приготовьте лучше самостоятельно.
Шоколадное мороженое:
Возьмем 3 яичных желтка, сахарную пудру, 300 г молока (чуть больше граненого стакана) , 200 г шоколада (лучше горького) , 150 г жирных сливок и воду. Для приготовления необходимо:
1. Взбить желтки и сахарную пудру.
2. В эту массу постепенно влить тонкой струйкой почти кипящее молоко.
3. Процедить полученный крем в чистую кастрюлю и варить на медленном огне до загустения.
4. Дать массе остыть.
5. На водяной бане растворить в воде наломанный кусочками шоколад.
6. Взбить сливки.
7. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки.
8. Влить в форму для мороженого (ее можно заменить небольшой кастрюлькой или формой для льда) и заморозить.
Ваше мороженое готово. Приятного аппетита!
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите мороженное без химических добавок.Какой марки.
мне больше всего нравится простой пломбир в вафельном стаканчике
хотя, конечно, он бывает разный тоже в разных местах, но мне кажется почему-то, что в него добавляют меньше всякой гадости, по крайней мере на вкус это не ощущается
хотя, конечно, он бывает разный тоже в разных местах, но мне кажется почему-то, что в него добавляют меньше всякой гадости, по крайней мере на вкус это не ощущается
я вообще сомневаюсь что такое есть....
Марки "Русский холод" качественное мороженное, если оно произведено из местного молока (Алтай0. Мороженое в вафельных стаканчиках произведенное в Красноярске. Эти марки выпускают мороженое не из порошка, а из натурального молока.
Владимирский пломбир
Читайте этикетку внимательно - сейчас производителей мороженого сильно проверяют и они всё декларируют, так что капля внимания к тому, что вы покупаете - и у вас в руках то, чего вы желаете.
home-made
Похожие вопросы
- Здравствуйте. Подскажите пожалуйста рецепт мороженного на дому. Только если можно с обычных продуктов.
- Пожалуйста, подскажите самый лучший рецепт мороженного.
- Мороженное ням-ням,а вам какое больше по душе?
- Скажите марку мороженного из настоящего молока, чтоб не отдавало сухим молоком и "всяким" таким.
- История мороженного (внутри)
- Подскажите простой рецепт котейля???С фруктами, мороженным и т.п.( фото желательно)
- Какое мороженное ваше любимое?И вообще любите ли вы мороженное??
- кто делал мороженное в домашних условиях? Подскажите рецепт, у вас оно получалось не хуже чем из магазина?
- Мой рецепт десерта из мороженного. как думаете будет вкусно?)
- Помогите с рецептом мороженного.