Здравствуйте. Подскажите пожалуйста рецепт мороженного на дому. Только если можно с обычных продуктов.

Клубничный ДЕСЕРТ
Ингредиенты:
450 г свежей клубники, вишнёвый джем,
2 ст. ложки сахара,
350 г жирного творога,
150 г сливок.
Приготовление:
Одну часть клубники порезать мелкими кусочками. Растереть жирный творог в блендере, чтобы не было комочков. В отдельной миске взбить сливки с двумя столовыми ложками сахара и смешать с творогом. В невысокие бокалы или креманки на дно сначала нужно положить нарезанную клубнику, затем вишнёвый джем, дальше творожно-сливочную массу. Повторить все слои ещё раз и сверху украсить целой ягодой клубники. Вкусный десерт готов

Я сделала мороженое "со вкусом из детства". нужно: сливки 33% - 0,5 литра; 4 желтка, сливки 10-15% - 100 мл, сахарна пудра - 100-150 гр и еще маленьких пакетик ванильного сахара.
В емкости взбить миксером желтки с сахарной пудрой, добаваить ванильный сахар, потом туда налить 100 мл сливок (10-15% жирности) . полученную смесь поставить на тихий огонь и помешивать. когда смесь стала теплой - снять с огня. самое главное, чтоб не довели ее до кипения. Пока эта смесь остывает, нужно взбить миксером сливки 0,5 л (33% жирности) до состояния пенки. когда первая смесь остыла, то ее нужно ввести тонкой струйкой, помешивая, во взбитые сливки. перелить все в емкость и поставить в холодильник на 2-3 часа, периодически (раз в 30 мин. помешивать) . а потом убрать из холодильника в морозильник - до полного застывания.

Рецепт шоколадного мороженого

Состав:

(250 мл) молока

(250 мл) сливок

(75 гр) сахара

(125 гр) горького шоколада (тертый)

Берем мисочку и помещаем туда молоко и сахар. Ставим эту смесь на медленный огонь и помешиваем. Обязательно нужно полностью растворить сахар. Когда сахар полностью растворился, снимаем миску и охлаждаем до комнатной температуры. Затем помещаем смесь в холодильник, при этом добавив туда сливки.

Не забывайте помешивать мороженое и, когда оно начнет сгущаться, добавьте тертый шоколад. Все, лакомство готово.

да возьмите обычную сметану из магазина, добавьте сахарной пудры, взбейте и в морозилку! Дёшево, как говорится, сердито и вкусно!

мороженое фруктовый лёд
нужно : вода, фрукты, сахар
приготовление : надо смешать в миксере все ингредиенды и поставить в морозилку .

Молоко – 250 мл. ,
Сливки – 250 мл. ,
Сахар – 100 гр. ,
Ванилин – 1 уп. ,
Яичные желтки – 4 шт. .
Пока молоко остывает, готовим яичную смесь. В другой кастрюльке тщательно взбиваем желтки с сахаром, до получения однородной массы. Если используете в приготовлении сладкие сливки, то нужно уменьшить количество сахара до 80 гр.
Добавляем сливки и хорошо перемешиваем. Сливки можно использовать разные. Если используете молочные, тогда мороженое получается более жирным, плотным, ближе к пломбиру. Если используете сливки для сбивания, то у мороженого более легкая, пористая текстура. При выборе сливок для взбивания обратите внимание на состав: при большом содержание растительных жиров, у мороженого может появится соответствующий привкус. После того как молоко остынет, вливаем его в сливочно-желтковую смесь. Еще раз хорошенько перемешиваем и ставим на огонь. Нагреваем смесь до кипения, затем убавляем огонь и варим до густоты (около получаса) .
Снимаем кастрюльку с огня. Сначала остужаем при комнатной температуре. А затем убираем в морозилку. По мере охлаждения, пока сливочное мороженое не затвердеет, каждые 30-40 минут взбиваем на миксере или блендере. Когда сбивать становится тяжело, оставляем в морозилке до полного охлаждения. Время заморозки может быть разное, в среднем 3 часа.
Отличный десерт готов!.