Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, рецепт пирожного "Картошка".

Размять масло слив. + какао+ печенье+ орехи. Всё вымешать, скатать шарики и обвалять в толч. печеньи.

"КАРТОШКА"..
250 мл молока, 150 гр масла, 2 ст-л какао, 200 гр сахара, 150-200 гр арахиса жареного и очищенного. ,сухари (горчичные, ванильные) -500 гр.
Сухари прокрутить в мясорубке вместе с орешками, орехи можно просто измельчить. или вовсе не добавлять. В молоко добавить сахар и поставить на огонь, пока сахар не растворится. В эту массу добавляем масло и ждем, когда оно растопится, затем какао. Эту смесь вливаем в сухари, формируем в форму картошки. Можно обвалять в какао или измельченных орешках или полить шоколадом или глазурью. Поставить в холодильник, желательно на ночь

испечь бисквит, дать ему остыть не меньше суток, пропустить через мясорубку. смешать с кремом и коньяком, сформовать пирожное и обвалять в какао.

Возмите банку сгущёнки, примено полкило печенья. Печенье измельчите на мясорубке или блендере, добавьте сгущёнку и тщательно пермешайте. Затем сформируйте картошки и выложите их на тарелки. Отправьте в холодильник для застывания. Можно сгущёнкой сделать глазки.
Я делаю картошку, когда у меня остаётся крэм из масла и сгущёнки (можете, кстати взбить) . Там пачка масла (обязательно 82,5%) и банка сгущёнки. Затем добавьте печенье (500-700 грамм) и перемешайте. Далее, как и сказано выше. Если нет шоколадного печенья, можно взять светлое и добавить в тесто какао.

Ингредиенты
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст. л. вина (по желанию)
Рецепт приготовления

Вкус, знакомый многим с детства.
В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.
Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.

Печенье пропустить через мясорубку.

Сгущенку перемешать с маслом.

Добавить какао и вино (по желанию) .

Добавить печенье и все хорошенько перемешать.

Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.

Можно сделать "росточки" из орешек (например, арахиса) .
Или из масла.
Для этого растереть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки".
Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.

Приятного аппетита!