День и ночь.
День: 1 стакан сметаны, 1 стакан сметаны, 1 ст. муки, 1 яйцо и белок второго яйца, сода погашенная, чуть соли.
Ночь: те же продукты, только вместо белка добавляем желток, и еще какао.
Крем любой - заварной, сливочный, кофейный, шоколадный, сгущеное молоко с маслом, сметана с сахаром. Можно еще глазурь сварить. 5 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао-порошка, 5 ст. л. молока (сметаны) , 50 гр. сл. масла, все хорошенько размешать, можно ванилин добавить, подогреть до полного растворения сахара. Залить теплой глазурью сформированный тортик.
Десерты, сладости, выпечка
можно рецептик торта несложного?)типа день и ночь.и крем сгущенка и масло...ну типа того))спасибо)
Торт самый простой .
Для теста: 6 яиц, 2 стакана муки, 2 стакана сахара, разрыхлитель 1 ч. ложка.
Для крема: можно сделать любой крем, какой вы умеете, или купить разводной порошковый (если он приличный по вкусу) или крем из сгущенки: 200 г масла + 1 банка сгущенки. Можно для интереса добавить в крем какао, ванилин.
Делаем простое тесто по принципу шарлотки. Муку, сахар и яйца перемешиваем хорошо, и если кто любит, можно добавить ванильный сахар или пару ложек ликера или коньяка для вкуса. Все выливаем на противень с бортиками и печем до готовности (около 30 мин. ) Вынимаем из духовки, даем немного остыть, а пока делаем крем. Прямо на противне из квадратного куска получившегося бисквита вырезаем приличный круг, а оставшиеся краешки кладем в отдельную миску и руками разминаем в крошки (можно не очень мелко) . Эти крошки перемешиваем с частью крема (чтобы вышло густо) Круг кладем на поднос и разрезаем вдоль пополам. Нижнюю половинку пропитываем (вино, коньяк + сироп) , сверху кладем начинку из крошек с кремом и закрываем второй половинкой. Сверху на торт мажем оставшийся крем. Все можно украсить торт кремом другого цвета. Получается очень вкусно, быстро .
Для теста: 6 яиц, 2 стакана муки, 2 стакана сахара, разрыхлитель 1 ч. ложка.
Для крема: можно сделать любой крем, какой вы умеете, или купить разводной порошковый (если он приличный по вкусу) или крем из сгущенки: 200 г масла + 1 банка сгущенки. Можно для интереса добавить в крем какао, ванилин.
Делаем простое тесто по принципу шарлотки. Муку, сахар и яйца перемешиваем хорошо, и если кто любит, можно добавить ванильный сахар или пару ложек ликера или коньяка для вкуса. Все выливаем на противень с бортиками и печем до готовности (около 30 мин. ) Вынимаем из духовки, даем немного остыть, а пока делаем крем. Прямо на противне из квадратного куска получившегося бисквита вырезаем приличный круг, а оставшиеся краешки кладем в отдельную миску и руками разминаем в крошки (можно не очень мелко) . Эти крошки перемешиваем с частью крема (чтобы вышло густо) Круг кладем на поднос и разрезаем вдоль пополам. Нижнюю половинку пропитываем (вино, коньяк + сироп) , сверху кладем начинку из крошек с кремом и закрываем второй половинкой. Сверху на торт мажем оставшийся крем. Все можно украсить торт кремом другого цвета. Получается очень вкусно, быстро .
варишь банку сгухи, мелешь через мясорубку печенье / пряники / сухарики, потом все это перемешиваешь в кастрюле, лепишь "БЛИНЫ", ( 2 - 4 штуки) , складывешь блины друг на друга промазывая между ними простой не вареной сгухой. - и в холодильник на 1 - 2 часа чтоб ОКРЕП.
- ВКУСНЯТИНА !!!сверху можно посыпать конфетной шоколадной крошкой или орешками.
Когда будешь перемешивать массу - можно добавить сливоч. масло или маргарин. или немного не вареной сгухи.
- ВКУСНЯТИНА !!!сверху можно посыпать конфетной шоколадной крошкой или орешками.
Когда будешь перемешивать массу - можно добавить сливоч. масло или маргарин. или немного не вареной сгухи.
идёте в магазин, покупаете упаковку вафельных коржей, 1 банку вареной сгущёнки и может купить орехов или ещё что-нибудь. Вы можете положить между коржами бананы или клубнику, а может чернослив или кокосовую стружку, а может и шоколад.
Вафли распаковываете, сгущёнку открываете. Можете сгущёнку смешать с растопленным маслом, чтобы её больше получилось. Обмазываете коржи, между коржами делаете прослойку орехов или того, что Вы для себя выбрали.
Как правильно перемазывать коржи. Эти советы думаю пригодятся каждому. Во-первых, на нижние коржи можно мазать совсем немного, зато на верхние у Вас должно уходить очень много сгущёнки. Сгущёнка с верхних слоёв переползает на нижние и из этого нижние коржи всегда более пропитаны. Также обязательно хорошо мажьте края коржа. Вот в принципе и всё.
----------
муки 25 грамм в столовой ложке, в чайной 8
Вафли распаковываете, сгущёнку открываете. Можете сгущёнку смешать с растопленным маслом, чтобы её больше получилось. Обмазываете коржи, между коржами делаете прослойку орехов или того, что Вы для себя выбрали.
Как правильно перемазывать коржи. Эти советы думаю пригодятся каждому. Во-первых, на нижние коржи можно мазать совсем немного, зато на верхние у Вас должно уходить очень много сгущёнки. Сгущёнка с верхних слоёв переползает на нижние и из этого нижние коржи всегда более пропитаны. Также обязательно хорошо мажьте края коржа. Вот в принципе и всё.
----------
муки 25 грамм в столовой ложке, в чайной 8
2 яйца, 1 банка сгущенки, 1 пакет маргарина (растопить на водяной бане) 2 стакана муки, 1/2 чайн ложки соды гашеной перемешать... можно добавить орехи, изюм, яблоки кусочками и т. д. как фантазия подскажет... можно ничего не добавлять... выпекать в нагретой духовке 200 град. минут 30 (проверять спичкой готовность) достать разрезать пополам. крем любой - сметана с сахаром, сгущенка с маслом (вареная либо сырая ) :) между слоями можно еще фрукты положить, сверху тоже или шоколад натереть. быстро, легко, вкусно ))))
Вот здесь много рецептов тортов со сгущенным молоком: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=43827
Рецепт чизкейка. Довольно простой.
Ингредиенты
Для начинки
* сыр мягкий сливочный 700 г
* сливки (33%) 100 г
* сметана свежая 3 ч. л.
* сахар 3 ч. л.
* ванильный экстракт 1-2 ч. л.
* яйцо 3 шт
Для основы
* печенье 500 г
* масло сливочное 150 г
* сахар 3 ст. л.
* корица 1 ч. л.
* мускатный орех 1 ч. л.
Процесс приготовления
Раскрошить печенье деревянной ложкой, смешать с растопленным маслом, добавить сахар, корицу и мускатный орех.
Распределить эту массу по разъемной форме диаметром 26 см. Разогреть духовку до 150 °С, поместить форму с основой в духовку, на нижнюю полку поставить миску с водой - в нее будет капать при запекании масло из формы.
Готовить 15 мин. , остудить. Смешать все ингредиенты начинки, кроме яиц.
Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая венчиком. Аккуратно вылить начинку в основу. Начинка не должна вытекать из коржа, иначе чизкейк треснет. Готовить 1 ч. Оставить на 15 мин. в выключенной духовке и еще на 15 мин. при открытой дверце. Остудить, поставить на холод на 6-10 ч.
Ингредиенты
Для начинки
* сыр мягкий сливочный 700 г
* сливки (33%) 100 г
* сметана свежая 3 ч. л.
* сахар 3 ч. л.
* ванильный экстракт 1-2 ч. л.
* яйцо 3 шт
Для основы
* печенье 500 г
* масло сливочное 150 г
* сахар 3 ст. л.
* корица 1 ч. л.
* мускатный орех 1 ч. л.
Процесс приготовления
Раскрошить печенье деревянной ложкой, смешать с растопленным маслом, добавить сахар, корицу и мускатный орех.
Распределить эту массу по разъемной форме диаметром 26 см. Разогреть духовку до 150 °С, поместить форму с основой в духовку, на нижнюю полку поставить миску с водой - в нее будет капать при запекании масло из формы.
Готовить 15 мин. , остудить. Смешать все ингредиенты начинки, кроме яиц.
Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая венчиком. Аккуратно вылить начинку в основу. Начинка не должна вытекать из коржа, иначе чизкейк треснет. Готовить 1 ч. Оставить на 15 мин. в выключенной духовке и еще на 15 мин. при открытой дверце. Остудить, поставить на холод на 6-10 ч.
Два яйца, стакан сахара) 200г) двас стакана муки (400г) , стакан молока (200г) , стакан чистой воды (200г) - это вполне стандартные ингры, если нужно типа кекса, то поболее яиц и молока, если наооборот- "пожиже" можно варенте перед выпечкой добамить- получится станадртный но вкусный пирожоГ =)
Ну сахарку то можно и поболее, если по-слаще надо
Ну сахарку то можно и поболее, если по-слаще надо
Торт "Оленька".
Ингредиенты: мука пшеничная - 1,5 стакана, сливочное масло - 100 гр. , яйца - 3 шт. , сахар - 100 гр. , орехи рубленые - 1 стакан, сахарная пудра - 1\2 стакана, сода пищевая - 1\4 ч. ложки
Приготовление: Муку порубите с маслом. Яичные желтки, отделив от белков, взбейте с сахаром, добавьте мучную массу, соду и замесите тесто. Выдержите тесто в холодильнике 15-20 минут. Яичные белки взбейте с сахарной пудрой в пышную массу. Тесто раскатайте в пласт и уложите в форму, смазанную маслом. Посыпьте тесто орехами, сверху выложите белковую массу. Выпекайте торт 30-35 минут при 210 С. Торт охладите, переложите на блюдо, оформите по желанию.
Ингредиенты: мука пшеничная - 1,5 стакана, сливочное масло - 100 гр. , яйца - 3 шт. , сахар - 100 гр. , орехи рубленые - 1 стакан, сахарная пудра - 1\2 стакана, сода пищевая - 1\4 ч. ложки
Приготовление: Муку порубите с маслом. Яичные желтки, отделив от белков, взбейте с сахаром, добавьте мучную массу, соду и замесите тесто. Выдержите тесто в холодильнике 15-20 минут. Яичные белки взбейте с сахарной пудрой в пышную массу. Тесто раскатайте в пласт и уложите в форму, смазанную маслом. Посыпьте тесто орехами, сверху выложите белковую массу. Выпекайте торт 30-35 минут при 210 С. Торт охладите, переложите на блюдо, оформите по желанию.
Чайными ложками муку никогда не меряла, только специальным мерным стаканчиком, а выпечка несложная на сайте
http://www.say7.info/cook/kitchen/39-Vyipechka/
http://www.say7.info/cook/kitchen/39-Vyipechka/
торт
Зачем мучиться, может легче купить....
вареную сгущенку мажешь на корж и посыпаешь сахарной пудрой
Купи сливки 30% взбей в крем и все, купи коржи готовые, собери торт, бока посыпь кокосовой стружкой, а сверху кусочки фруктов и ягод.
Ингредиенты
Торт Волшебный. Ингредиенты
Тесто:
* 6 яиц
* 200 г сахара
* 250 г майонеза
* 1 баночка сгущенного молока (380г)
* 500-550 г муки
* 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
Крем:
* 700-800 г сметаны
* 200 г сахара
Рецепт приготовления
Сахар перемешать с яйцами.
Добавить майонез, перемешать.
Добавить сгущенку, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
Каждый корж хорошо пропитать кремом.
Готовый торт украсить по вкусу.
Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой) .
Затем переложить на торт.
Торт Волшебный. Ингредиенты
Тесто:
* 6 яиц
* 200 г сахара
* 250 г майонеза
* 1 баночка сгущенного молока (380г)
* 500-550 г муки
* 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
Крем:
* 700-800 г сметаны
* 200 г сахара
Рецепт приготовления
Сахар перемешать с яйцами.
Добавить майонез, перемешать.
Добавить сгущенку, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
Каждый корж хорошо пропитать кремом.
Готовый торт украсить по вкусу.
Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой) .
Затем переложить на торт.
Похожие вопросы
- Подскажите рецептик. Торт, пирог и т. п. хорошо, если бы входили какао, масло, мука. . Хорошо бы Без сгущенки)
- Подскажите пожалуйста торт с кремом сгущенка с маслом,кроме праги
- Напишите простой проверенный рецепт пирога содержащего сгущенку и чтобы к нему подходил крем сгущенка плюс масло?
- Испекла бисквит, крем сгущенка с маслом, хочу сделать фруктовую прослойку. Есть мандарин, банан,ананас...что лучше?как?
- Крем для торта из сгущёнки и масла??!
- Крем из сгущёнки и масла.
- какие интересные крема для тортов знаете,?только не пишите про сгущенку с маслом и сметану с сахаром
- подскажите рецепт торта "Наполеон", там где крем делается из сгущенки и масла
- А можно ли для обмазки коржей торта делать такой крем - вареная сгущенка + сливочное масло и + сметана
- Подскажите крем для торта, кроме сгущенки с маслом что-то новенькое?