Уважаемые, кто может подсказать рецепт вафель?

Посмотрите там 41 рецепт!
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/vaphli/

Вафли хрустящие дрожжевые
Для приготовления вафель Вам потребуется:
- мука - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- дрожжи - 20 г
- масло сливочное - 100г
- сахар - 1/2 ч. л.
Дрожжи измельчить и растереть с сахарным песком, влить половину порции чуть теплого молока, всыпать муку и размешать, добавляя остальное молоко. Поставить тесто в теплое место на 1 час.

Я всегда завожу тесто по такому рецепту:
0,5 л. молока
30 гр. маргарина
1,5 ст. сахара
3 яйца
2 ст. муки
Половину муки можно заменить картофельным крахмалом. Это только улучшит их вкусовые качества. Они и хрустеть будут и в тоже время не такие острые, когда ешь.
А много масла не ложу. Когда выпекаешь, оно всё выбрызгивается, под воздействием давления и высокой температуры. Лучше просто смазывать поверхности вафельницы растительным маслом.

Вафли "Хрустящие"
Состав
яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.
Примечание
Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Я такие вседа готовлю. Очень вкусно!
Приятного аппетита!

купи в магазине