Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт простого и вкусного торта

ML
Marina L-Na.
179
ТОРТ "ЦАРСКИЙ МЕДОВИК"

Тесто:
2 яйца бзбить с 1ст. сахара, добавить 2 ст. л. меда, 2 ст. л. водки, 2 ч. л. соды, 50 гр. слив. масла.
Все поставить на водяную баню. Когда все поднимется, добавить 1 ст. муки и размешать. Когда еш`е раз смесь поднимется, то замесить тесто. Муки-сколько возьмет, чтобы к рукам не липло и мягенько-эластичное было, оно так раскатывается супер, сквозь него видно даже так тонко
Вот такое оно у меня

Разделили на 6-7 шариков. Каждый раскатываем и в разогретую духовку (350Ф), очень быстро пекутся коржи, смотрим когда они такие слегка румяненькие, вот как здесь. Пока еш`е теплые коржи я сразу обрезала по краям чтобы придать нужную мне форму, крошечки все в тарелочку (для украшения)

Крем: 500гр сметаны+ 1 ст. сахара взбить.. я не делала ..а делала я 500 гр. сливок взбила и туда еше вбила банку вареной сгушенкИ ( сЛИшком сладкий!!!! )

Все слои промазать кремом, украсить крошкой.
ОП
Ольга Постникова
4 944
Лучший ответ
Очень вкусный творожный тортик.

Для теста понадобится 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сахара, 1 ч. л. разрыхлителя или соды (без горки) и 100 г сливочного масла.
Масло растопить, развести в нем сахар, затем всыпать разрыхлитель и муку. Тесто получается рассыпчатым, пусть вас это не пугает.
Теперь делаем крем: миксером или в блендере взбиваем 0.5 стакана сахара с 2-мя яйцами, а потом туда добавляем пачку творога (5%-ный) . Все это взбивается в однородную довольно пышную массу. Крем готов.
В форму для выпечки высыпаем половину теста, сверху равномерно распределяем творожную начинку и засыпаем второй половиной теста.
Выпекать при t 180 градусов минут 25, ну как зарумянится немножечко верх. Тортик готов!
Очень рекомендую

Если для Вас приемлем вариант с готовыми коржами, то могу рассказать, как делаю я (торты тоже пеку, но обычные) .
Приготовить крем из пачки сливочного масла и банки сгущенки. Коржи (лучше темные медовые) смазать кремом тонким слоем, затем выложить зефир порезанный кружочками, замазать кремом, потом следующий корж и т. д. Дать пропитаться. Зефир придает оригинальный вкус, а если взять разноцветный, то и вид.

Если вместо зефира положить нарезанный вдоль батончик Сникерса, получится другой, но не менее вкусный тортик.

Одно но - нужно дать пропитаться, иначе получется слишком приторно.
EM
Elinda Malron
16 195
Дамский каприз:
3 коржа на каждый:
1ст муки+1 яйцо+0,5 сметаны+сода пог укс (или рыхлитель) на кончике ножа
... в каждый корж : 1 - мак; 2- изюм; 3 - какао
Крем сметанный.
Вкусно и быстро готовится
Торт самый простой и самый вкусный

Для теста: 6 яиц, 2 стакана муки, 2 стакана сахара. Для крема: можно сделать любой крем, какой вы умеете, или купить разводной порошковый (если он приличный по вкусу) или крем из сгущенки: 200 г масла + 1 банка сгущенки. Можно для интереса добавить в крем какао.

Делаем простое тесто по принципу шарлотки. Муку, сахар и яйца перемешиваем хорошо, и если кто любит, можно добавить ванильный сахар или пару ложек ликера или коньяка для вкуса. Все выливаем на противень с бортиками и печем до готовности (около 30 мин. ) Вынимаем из духовки, даем немного остыть, а пока делаем крем. Прямо на противне из квадратного куска получившегося бисквита вырезаем приличный круг, а оставшиеся краешки кладем в отдельную миску и руками разминаем в крошки (можно не очень мелко) . Эти крошки перемешиваем с частью крема (чтобы вышло густо) Круг кладем на поднос и разрезаем вдоль пополам. Нижнюю половинку пропитываем (вода + водка или вино + сироп или варенье) , сверху кладем начинку из крошек с кремом и закрываем второй половинкой. Сверху на торт мажем оставшийся крем. Все!! ! Если ты не лентяй (ка) , то можно украсить торт всякой всячиной или кремом другого цвета. Получается очень вкусно, быстро и почти без продуктов
3яйца, 1 стакан сахар, 1 стакан муки, пол-чайной ложки рыхлителя---хорошо взбить миксером. Сделать из теста 2 коржа, испечь, прослойку сделать любую. Но лучше нежирную: ягоды, варенье, лимон.... Вариантов множество!
купи 3 коржа промашь сметаной с сахором с верху топленый шоколад с верху шоколада тетый бел. шоколад готовиться 15мин. но оч вкусно!!!
KY
Khatira Yusupova
351
50г масла растопить, добавить 1 ст. л мёда на водяной бане 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч. л соды быстро размешать затем 1 ст. муки и выложить на доску добавить столько муки чтоб получилось крутое тесто. Разделить на 4 части тонко раскатать выпекать 1-2 мин на протвине посыпанном мукой затем коржи остудить и смазать взбитой с сахаром сметаной дать пропитаться. Очень вкусно