Десерты, сладости, выпечка
подскажите рецепт какого-нибудь вкусного торта или пирога мальчику на 15-летие?)
Другу исполняется 15. Хочется создать что-нибудь простое, но в то же время с изюминкой, подскажите?)
испеки пирог с начинкой из тысячных купюр и чем толше тем вкуснее
Ингредиенты: для бисквита:
1) 6 яиц.
2) 1 стакан сахара.
3) 1 стакан муки.
Ингредиенты для безе:
1) яичные белки 4 шт.
2) 1 стакан сахара.
3) ванильный сахар 1/2 чайной ложки.
Ингредиенты для пропитки:
1) 3 ст. л. клубничного варения.
2) 1 ст. л. воды кипячёной.
3) 1 чайн. ложка коньяк.
Ингредиенты для крема:
1) сливочное масло 200 гр.
2) 1 банка сгущённого молока.
Ингредиенты для украшения:
1) шоколад горький 100 гр.
2) грецкий орех.
Приготовление: приготовить бисквит, готовый бисквитный корж выдержать 8 часов. Затем разрезать по горизонтали на 2 коржа. Приготовить сироп. Клубничное варенье смешать с водой слегка подогреть, всё хорошо размешать. Сироп должен быть комнатной температуры. В этот сироп влить коньяк. Коржи пропитать полученным сиропом. Взбить белки с сахаром и отсадить на противне не большие безе. Приготовить крем ( размягчённое слив. масло взбить миксером, не прекращая взбивания добавить варёную сгущёнку и взбить до однородной пышной массы) .
Сборка торта: корж смазать кремом. Выложить сверху на крем безе, несколько безе поломать на мелкие кусочки, и заполнить промежутки между безе, сверху слой безе покрыть кремом. Оставить не много крема для отделки, и посыпать рубленными грецкими орехами. Накрыть торт вторым коржом, бока торта подровнять и обсыпать грецкими орехами. Верх торта залить растопленным шоколадом и украсить безе!!!! приятного аппетита.
1) 6 яиц.
2) 1 стакан сахара.
3) 1 стакан муки.
Ингредиенты для безе:
1) яичные белки 4 шт.
2) 1 стакан сахара.
3) ванильный сахар 1/2 чайной ложки.
Ингредиенты для пропитки:
1) 3 ст. л. клубничного варения.
2) 1 ст. л. воды кипячёной.
3) 1 чайн. ложка коньяк.
Ингредиенты для крема:
1) сливочное масло 200 гр.
2) 1 банка сгущённого молока.
Ингредиенты для украшения:
1) шоколад горький 100 гр.
2) грецкий орех.
Приготовление: приготовить бисквит, готовый бисквитный корж выдержать 8 часов. Затем разрезать по горизонтали на 2 коржа. Приготовить сироп. Клубничное варенье смешать с водой слегка подогреть, всё хорошо размешать. Сироп должен быть комнатной температуры. В этот сироп влить коньяк. Коржи пропитать полученным сиропом. Взбить белки с сахаром и отсадить на противне не большие безе. Приготовить крем ( размягчённое слив. масло взбить миксером, не прекращая взбивания добавить варёную сгущёнку и взбить до однородной пышной массы) .
Сборка торта: корж смазать кремом. Выложить сверху на крем безе, несколько безе поломать на мелкие кусочки, и заполнить промежутки между безе, сверху слой безе покрыть кремом. Оставить не много крема для отделки, и посыпать рубленными грецкими орехами. Накрыть торт вторым коржом, бока торта подровнять и обсыпать грецкими орехами. Верх торта залить растопленным шоколадом и украсить безе!!!! приятного аппетита.
Медовый торт "Пчелка" (12 порций)
2 часа (ваши 1 час 10 мин)
Продукты (на 12 порций)
Мед - 1 столовая ложка (с горкой)
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 50 г
Молоко - 3-4 ст. л.
Мука - 2 стакана
Сода - 0,5 ч. л.
Соль
Для крема:
Сметана - 400 г
Сахар - 0,5 стакана
Ваниль
Варенье (по желанию) - по вкусу
Приготовление:
1. Делаем тесто на водяной бане. Для этого миску, в которой будем растворять продукты, поставить в большую по объему кастрюлю с кипящей водой, стоящую на среднем огне. В миску положить мед и растопить его, помешивая.
2. К меду добавить сливочное масло, резанное на кубики. Постоянно помешивая, растопить.
3. Тщательно смешать яйцо с сахаром и щепоткой соли и добавить к смеси, туда же влить молоко. Греть все до полного растворения.
4. Просеять муку. Снять миску с бани. Добавить соду. Теперь по полстакана добавлять муку в смесь, вымесить тесто. Тесто будет мягкое и теплое.
5. Поделить тесто на 7 кусочков. Сделать колобки и убрать тесто в холодильник на 30 минут. Нагреть духовку до 160 градусов.
6. Приступить к раскатыванию коржей. На подпыленный мукой стол выложить тестяной шарик и раскатать его в круг.
7. Корж уложить на подпыленный мукой противень и поставить в духовку на среднюю полку. Как только корж станет светло-коричневым, сразу вынуть противень. Это где-то минут 5 займет.
8. Пока корж горячий, обрезать по форме, пользуясь, например, перевернутой крышкой сковороды. У меня это прямоугольный судок. Обрезки пригодятся. Коржи сложить на столе. Пусть остывают.
9. Сделать сметанный крем. Сметану из холодильника смешать в миске с сахаром и ванилью. Хорошо взбить миксером.
10. Коржи остыли, крем взбит, самое время собрать торт. Уложить коржи один на другой, промазывая каждый из них кремом.
11. Обрезки коржей раздавить скалкой на разделочной доске. Крошкой притрусить верхний корж и украсить торт. У меня это пчелки. (Сама не делала.. . Купила в магазине.) )
12. Торт должен настояться в холодильнике 3-4 часа. Наш торт готов.
2 часа (ваши 1 час 10 мин)
Продукты (на 12 порций)
Мед - 1 столовая ложка (с горкой)
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 50 г
Молоко - 3-4 ст. л.
Мука - 2 стакана
Сода - 0,5 ч. л.
Соль
Для крема:
Сметана - 400 г
Сахар - 0,5 стакана
Ваниль
Варенье (по желанию) - по вкусу
Приготовление:
1. Делаем тесто на водяной бане. Для этого миску, в которой будем растворять продукты, поставить в большую по объему кастрюлю с кипящей водой, стоящую на среднем огне. В миску положить мед и растопить его, помешивая.
2. К меду добавить сливочное масло, резанное на кубики. Постоянно помешивая, растопить.
3. Тщательно смешать яйцо с сахаром и щепоткой соли и добавить к смеси, туда же влить молоко. Греть все до полного растворения.
4. Просеять муку. Снять миску с бани. Добавить соду. Теперь по полстакана добавлять муку в смесь, вымесить тесто. Тесто будет мягкое и теплое.
5. Поделить тесто на 7 кусочков. Сделать колобки и убрать тесто в холодильник на 30 минут. Нагреть духовку до 160 градусов.
6. Приступить к раскатыванию коржей. На подпыленный мукой стол выложить тестяной шарик и раскатать его в круг.
7. Корж уложить на подпыленный мукой противень и поставить в духовку на среднюю полку. Как только корж станет светло-коричневым, сразу вынуть противень. Это где-то минут 5 займет.
8. Пока корж горячий, обрезать по форме, пользуясь, например, перевернутой крышкой сковороды. У меня это прямоугольный судок. Обрезки пригодятся. Коржи сложить на столе. Пусть остывают.
9. Сделать сметанный крем. Сметану из холодильника смешать в миске с сахаром и ванилью. Хорошо взбить миксером.
10. Коржи остыли, крем взбит, самое время собрать торт. Уложить коржи один на другой, промазывая каждый из них кремом.
11. Обрезки коржей раздавить скалкой на разделочной доске. Крошкой притрусить верхний корж и украсить торт. У меня это пчелки. (Сама не делала.. . Купила в магазине.) )
12. Торт должен настояться в холодильнике 3-4 часа. Наш торт готов.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт легкого, но вкусного торта или кекса.
- подскажите рецепт какого нибудь вкусного торта на день рождения...)))
- Подскажите рецепт какого-нибудь вкусного торта. Только не творожного.
- Подскажите рецепт, приготовленного вами вкусного торта "Наполеон"
- Подскажите рецепт простого и вкусного торта
- Подскажите рецепт очень-очень вкусного торта.
- Подскажите рецепт какого-нибуть вкусного торта
- подскажите рецепт простого ,но вкусного торта.
- Подскажите рецепт быстрого и вкусного торта!
- Подскажите рецепт легенького и вкусного торта.