Дома есть много меда. в натуральном виде его никто не ест. что из него можно приготовить?

Медовик

На 200гр. меда - 100гр. сливочного масла, 100гр. сахарного песка, 3 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 1 гр. имбиря, 1/4 чайной ложки корицы, 3 чайные ложки лимонной цедры. Мед нагреть, добавить в него растопленное сливочное масло, хорошо перемешать, всыпать сахар, положить имбирь и снова все тщательно перемешать. После этого добавить яйца, гвоздику, корицу и постепенно при помешивании всыпать муку. Затем тесто хорошо вымесить, раскатать толщиной в 1 см. , нарезать кусками и уложить их на разогретый, смазанный маслом противень.

Оказалось - это печенье. Медовиком иногда называют еще торт “Рыжик”. Печенье довольно простое, но очень ароматное. А когда пеклось такой дух шел - закачаешься. Украсила я его сахарной пудрой.

Грела я мед до однородной конститенции, недолго. Я сделала как написано в рецепте в теплый мед добавила масло. Также добавила соду. В других вариантах этого рецепта, мед с сахаром надо охладить до комнатной температуры, а только затем добавить сливочное масло. Выпекала при температуре 180 градусов - минут 20.

Напиток молочно-медовый кофейный:
3/4 стакана молока;
2 чайные ложки мёда
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, мёдом, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.

Медовуху. Выпьют сразу

я мед кладу в чай, тушу в нем куриные крылышки, он у меня быстро расходится, можно в морс пускать, вообщем для иммунитета очень полезно.. . и вкусно

медовуху .

продайте

Медовый квас, в жару самое то.

массаж делай с медом

в тесто в место песка добавляй.

его только для лечения или вместо сахара

медовики пеките.

Масса блюд с применением мёда.
Здесь посмотри: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/306

Свинина в медовой глазури
Кухня: американская
Ингредиенты
Мед — 60 мл
Свиная лопатка — 900 г
Соус соевый — 3 ст. ложки
Соус «Табаско» — 0,5 ч. ложки
Горчица дижонская — 1 ст. ложка
Перец черный горошком (измельченный) — 1 ст. ложка
Способ приготовления
В отдельной посуде соединяем соевый соус, мед, горчицу, соус «Табаско» и перец. Хорошо перемешиваем. Получившейся смесью смазываем свинину, кладем в сковороду с решеткой для жарки и ставим в разогретую до 160 С духовку. Запекаем в течение 90 минут, потом достаем и нарезаем свинину ломтиками. Каждый кусочек смазываем образовавшимся при жарке соком и опять ставим в духовку на 10 минут. Готовую свинину выкладываем на блюдо и подаем с картофелем.
Десерт из апельсина с медом и сливочным кремом
Ингредиенты
Апельсины (большие) — 4 шт.
Мед — 2 ст. ложки
Сок лимонный — 60 мл
Сливки (охлажденные) — 1 стакан
Сахарная пудра — 5 г
Способ приготовления
Апельсины очищаем от кожицы и нарезаем ломтиками. Извлекаем семена и собираем вытекший сок в небольшой миске. Добавляем к нему мед, лимонный сок и тщательно перемешиваем. Апельсины выкладываем на блюдо, следя за тем, чтобы дольки как бы наслаивались друг на друга и поливаем их смесью соков. Ставим десерт в прохладное место для охлаждения и оставляем на час. После взбиваем сливки, наносим сверху на апельсины и посыпаем сахарной пудрой.
Медовый напиток «Пряный»
Ингредиенты
Мед (свежий) — 1 кг
Вода — 2,5 л
Перец черный молотый — 2,5 г
Имбирь (измельченный) — 2,5 г
Кардамон — 2, 5 г
Корица — 2,5 г
Дрожжи — 100 г
Способ приготовления
Соединяем мед с водой, доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем перец, имбирь, зернышки кардамона, кусочки корицы, держим на огне несколько минут и охлаждаем. Затем добавляем дрожжи, разливаем по бутылкам и оставляем в теплом месте на 12 часов. После этого бутылки закрываем и оставляем на холоде для созревания на 2-3 недели.
Яблоки медовые
600 г яблок, изюм, орехи, сахар, мед, корица, 1 стакан яблочного сока, растительное масло.
Яблоки очистить, вырезать сердцевину, положить их в смазанную маслом форму. Сердцевину заполнить смесью изюма, орехов, меда и специй. Полить каждое яблоко яблочным соком, форму поместить в духовку. Запеченные яблоки подать в сиропе, оставшемся в форме после запекания.
Конфеты с орехами
100 г меда, 100 г пряников толченых, 200 г орехов грецких, 100 г пудры сахарной, 2 ч. л. какао, 1/2 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. аниса, молоко по надобности. Пятую часть орехов оставить для украшения, остальные перемолоть, положить в кастрюлю, добавить мед, остальные сухие ингредиенты и хорошо размешать. Молоко (в пост - воду) вливать тонкой струей до получения густой массы. Раскатать массу в пласт толщиной 1 см на разделочной доске, посыпанной сахарной пудрой. С помощью металлических формочек вырезать разные фигурки. Украсить каждую долькой ореха. Обсушить конфеты при комнатной температуре.
Медовая помадка
1 ст. л. меда, 250 г сахара, 1 ст. л. уксуса, немного воды.
Смешать все и кипятить до получения массы с консистенцией помадки. Снять с огня и выложить на противень, застеленный пергаментом. После охлаждения разрезать на небольшие кубики.
Ягоды с медом
500 г любых ягод, 200 г меда, полстакана измельченных орехов.
Чистые ягоды положить в посуду, залить медом, посыпать рублеными орехами. Дать постоять два часа и подавать к столу.
Фрукты с медом
500 г фруктов, мед, полстакана измельченных орехов.
Сливы, яблоки, груши очистить, нарезать, положить в посуду, залить медом, посыпать рублеными орехами.
Сушеные фрукты с медом
500 г разных сушеных фруктов - чернослива, инжира, фиников, изюма, 100 г орехов грецких, мед.
Крупные фрукты оставить в горячей воде на 5 минут, пропустить все через мясорубку вместе с грецкими орехами. Добавить столько меда, чтобы смесь была плотной, и поместить ее в плоскую коробку, покрытую пергаментной бумагой, сверху положить пресс. На второй день разрезать фруктовую плитку на кусочки и обвалять в саха

высылайте. . купим..