Как дома приготовить настоящий ЙОГУРТ?

Избавься от прыщей всего за 3 дня! Избавься от прыщей всего за 3 дня!

Похудение по-Пугачёвски ошарашило простотой всех врачей! Похудение по-Пугачёвски ошарашило простотой всех врачей!

Что говорят цифры Вашей даты рождения? Что говорят цифры Вашей даты рождения?
Как приготовить йогурт в домашних условиях?
Яндекс. Директ
Все объявления

*
Адвокатские услуги
Юридические услуги по вопросам жилищного, семейного, гражданского права.
Адрес и телефон · zakon51.ru · Мурманск

Как приготовить йогурт в домашних условиях? Редко, когда продукт, не имеет противопоказаний, а вот йогурт относится в категорию именно таких продуктов. Противопоказаний нет, одна лишь польза.

Конечно, мы говорим не о тех маленьких баночках йогурта, которые продаются во всех магазинах по полгода и больше. Речь идет о «живом» , натуральном йогурте.

Если у вас наблюдаются проблемы с пищеварительной системой, то вам непременно нужно научиться готовить йогурт. Сейчас в магазинах продаются специальные йогуртницы, которые способны облегчить процесс приготовления йогурта, но можно вполне обойтись и без них, по крайней мере, первое время, пока вы не станете настоящим фанатом этого полезного напитка и/или не захотите производить его в промышленных размерах.

Рецепт домашнего йогурта

Для 1 литра йогурта вам понадобятся:

Молоко – 1 л
Йогуртовая закваска – 2 ст. л.
Сахар – по вкусу

Если у вас нет йогуртовой закваски, которая обычно продается в магазинах рядом с сахаром, мукой и дрожжами, то купите баночку натурального.

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить йогурт надо в первую очередь вскипятить молоко и дать ему остыть до 40 градусов. Затем насыпать в него закваску, или, если ее нет, то баночку натурального йогурта, и перемешайте все как следует.

После этого, упакуйте емкость с будущим йогуртом во что-то очень теплое (одеяло, несколько махровых полотенец, плед, сложенный в несколько раз) и оставьте на 12 часов.

По истечении этого времени, добавьте в йогуртовую смесь сахар, по вкусу и желанию, все перемешайте, лучше это делать миксером, и уберите в холодильник. Через 10-12 часов можете доставать и пробовать.
Если вкус йогурта вам покажется скучным, то добавьте какие-нибудь ягоды или фрукты.

И если вы намерены и в дальнейшем готовить свой собственный йогурт, то приберегите небольшое количество приготовленного йогурта на закваску следующей порции.

Настоящий или как из магазина? это совершенно разные продукты.

Очень просто. Берёшь деньги, идёшь в магазин и покупаешь йогурт.

натуральный йогурт, то есть без добавок, буез крахмала и стабилизаторов, например йогурт "простоквашино" белый
молоко, деревенское или в тетрапаке, неважно.
смешать молоко и йогурт, тоесть на литр где-то ложки 2-3 столовые йогурта.
Ещё лучше брать йогурт без сахара.
и поставить на закваску в тёплое место на сутки-двое.

Нужна йогуртница. Туда заливают молоко и добавляют половину баночки любого йогурта из стаканчиков. И на ночь, утром готов.