Как приготовить настоящий торт Наполеон. Хочу приготовить настоящий наполеон но не знаю как приготовить

Наполеон торт рецепт

2.5 стакана муки, 250 гр маргарина, 1 и1/4 стакана сметаны, 1 ст ложка водки
Муку порубить с маргарином. Влить сметану и водку. Положить на холод на 1 час. Получается 7 коржей и выпекать при t=220°С.
Крем
1 л молока, 1 ст. сахара довести до кипения .Отдельно 2 желтка, 1 ст. л. воды, 1 ст. муки хорошо перемешать. Все смешать.
Крем для наполеона 2
1700 молока, 6 желтков и 1 яйцо, 5 стол л. муки, 1ст сахара, 50-100грамм масла, ванилин
Взбить 1 стакан молока, желтки, яйцо и муку, отдельно довести до кипения остальное молоко с сахаром и ванилином, ввести первую смесь помешивая, чуть проварить добавить масло. Крем получается густой.

торт "Наполеон"
Делаете слоенное тесто или можно купить готового в магазине.
Вот например рецепт коржей, если делать самой: 3 маленьких стакана муки, 1,5 гранённых стакана воды, 0,5 чайной ложки соли, 20 капель лимонной кислоты, 300-450 гр. слив. масла, 5-6 чайных ложек сахара, 1 яйцо или 1 желток.

Раскатанные коржи выпекать в духовке отдельно друг от друга, где-то при 180-200?C. Потом сложить готовые на доску или большую тарелку с ровным дном, чтобы остыли.

Затем делаем заварной крем: 4 желтка, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки муки, 1 л молока (можно сметану, а еще лучше 1л натуральных сливок) и до 200 г масла (размягченное) .

Все это смешать в кастрюльке (лучше эмалированной) , поставить на небольшой огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Потом крем нужно охладить.

Теперь осталось только сделать слои: корж - крем - корж - крем и т. д. Старайтесь не сильно размазывать тонко крем на корже, чем больше крема положите, тем лучше пропитается и не будет сухим. И оставить на ночь.

Надеюсь что рецепт понравился и торт получиться тоже таким же вкусным.
Приятного аппетита!

посмотри здесь 5 вариантов http://www.prelest.com/nyam_nyam/3379.html