Можно ли приготовить пудинг с использованием мороженого? Рецептов не нахожу, может у кого-то есть опыт.

Пудинг с мороженым пошаговый рецепт.


Рождественский пудинг с мороженым
2 стакана сухофруктов, 90 г засахаренной вишни, 45 г измельченной кураги, 45 г измельченных цукатов ананаса, 2 ст. ложки измельченного имбиря, 2 ст. ложки апельсиновой цедры, 2 ст. ложки ликера «Гран Марнье» , 1 ст. ложка бренди, 2 л ванильного мороженого, размягченного, 1/4 стакана кусочков шоколада, 1/2 стакана дробленого ореха пекана
Шоколадный соус
1/2 стакана воды, 1/4 стакана порошка какао, 60 г сливочного масла, 2 ст. ложки коричневого сахара, 105 г темного шоколада, наломанного кусочками, 1 ст. ложка бренди
Сешать фрукты, цедру, ликер и бренди в большой миске и отставить на 20 мин, периодически перемешивая. Металлической ложкой размять в большой миске мороженое, добавить фруктовую смесь, кусочки шоколада, орехи и хорошо растереть. Переложить смесь в форму и выровнять поверхность. Накрыть пищевой пленкой и поставить на ночь в морозильную камеру. Перед подачей к столу вынуть из формы и нарезать клиновидными кусками. К пудингу подать шоколадный соус.
Приготовление шоколадного соуса. В небольшую кастрюлю налить воду, положить сливочное масло, сахар и какао. Поставить на слабый огонь и растирать 4 мин или пока смесь не закипит и сахар не растворится. Снять с огня, добавить шоколад. Продолжать перемешивать до образования гладкой смеси; влить бренди и еще раз перемешать.

Еще Десерты на онове мороженого.

Единственно, что могу предложить) .

ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ С ШОКОЛАДОМ и МОРОЖЕНЫМ

Рецепт очень прост:
2 стакана сладкого хлеба (булочки, кексы, хала и т. д. )
2 яйца
1 ст. молока
1 ч. л. ванили
1 ч. л. ликера
1/4 ст. сахара
шоколад
100 г мороженого

1. Хлеб или кекс, с моем случае кулич, порезать кубиками
2. Взбить яйца с сахаром, ванилью и ликером. Добавить молоко, взбить до полного растворения сахара
3. Смазать маслом формочки для пудинга (не разъемные! )
4. Выкладывать: слой хлеба, слой шоколада и т. д.
5. Залить все молочной смесью, и дать постоять 15 минут
6. Формочки поместить в ёмкость с горячей водой, чтобы формочки на половину находились в воде и поставить в духовку С180, на 50 минут, чтобы пудинг зарумянился и был упругий

Очень вкусно, если подать теплый пудинг с шариком мороженого или со свежими фруктами. Шоколад внутри тает и хорошо контрастирует с мягкой ванильной прослойкой. Вариаций тоже очень много: можно, опять же, добавить фрукты вместо шоколада. Можно подать и холодным с каким-нибудь соусом или взбитыми сливками. В общем - есть фантазии где разгуляться :)))