как приготовить сладкую колбаску?

сладкая колбаса
Вкусная сладость к чаю. Можно приготовить заранее и долго-долго хранить в морозильнике.
400г (2 пачки) печенья, 1/2 банки сгущенного молока, 100г сливочного масла, 50г грецких орехов (по возможности) , 3 ст. ложки порошка какао
Еще вкуснее, если вместо сгущенки сделать заварной крем: взять 1 яйцо, 1 стакан сахара и 1/2 стакана молока. Все смешать, добавить какао и довести до кипения на маленьком огне, при непрерывном помешивании. Хорошо остудить и далее действовать по рецепту (естественно, второй раз какао не класть
Раскрошить печенье так, чтобы попадались довольно крупные куски. Можно просто не очень тщательно размять его толкушкой.
Положить размягченное масло, дробленые орехи, сгущеное молоко (или заварной крем) , какао и все хорошо размешать руками. Должна получиться вязкая масса светло-коричневого цвета.
Выложить массу на полиэтиленовую пленку, завернуть и закрутить концы. Положить в холодильник.
Перед подачей на стол порезать дольками.
Для длительного хранения колбасу убрать в морозильник.

Шоколадная колбаска
печенье измельченное - 500 г
масло сливочное - 200 г
яичный белок - 1 шт.
какао-порошок - 3 ст. ложки
сахар - 1 стакан
молоко - 3 ст. ложки
орехи грецкие рубленные - 1 стакан
ванильный сахар - 1 пакетик
Белок взбейте. Масло распустите, введите взбитый белок. Отдельно смешайте какао, молоко, сахар, печенье, орехи, ванильный сахар, добавьте масло с белком, перемешайте, скатайте в виде жгута и охладите. При подаче нарежьте ломтиками.

"КРОВЯНАЯ КОЛБАСКА"
1,5 ст. сахарного песка
150 г сливочного масла
250 г печенья
250 г грецких орехов
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки водки (для не употребляющих - воды)
1 яйцо
Соединить водку, масло, сахар, какао и подогреть на небольшом огне до однородной массы. Снять, добавить взбитое яйцо, поломанное печенье и орехи. Перемешать, выложить в целлофан, смазанный маслом, завернуть в виде колбаски и заморозить.

«НОЧКА»
3 стол. л. какао,
1 стакан сахара,
3 стол. л. воды,
200 г масла,
600 г печенья,
3 стол. л. орехов, изюм,
1 белок
Воду с сахаром и какао довести до кипения, положить масло и растопить, в немного остывшую массу всыпать разломанное на кусочки печенье, орехи, изюм, добавить взбитый с 3 ч. л. сахара белок. Слепить колбаску, завернуть в кальку и в холодильник

Шоколадная колбаска
печенье - 500 г,
сливочное масло - 200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 ст. ложки,
молоко - 2 ст. ложки
Какао смешать с сахаром, добавить молоко и хорошо растереть. Сливочное масло растопить.
В растопленное масло положить сахарную смесь с какао и хорошо размешать до получения однородной консистенции.
В отдельной миске слегка взбить яйца и влить их в масляную смесь с какао.
Смесь довести до кипения, периодически помешивая, и снять с огня. В отдельную кастрюлю наломать печенье на небольшие кусочки.
В приготовленную шоколадную массу всыпать печенье и хорошо перемешать. На столе расстелить целлофан или лист фольги, выложить на него полученную массу и плотно завернуть в виде колбаски. Полученную колбаску положить в морозильную камеру до полного застывания (6-8 часов) .
Порезать застывшую колбаску ломтиками и подавать к чаю.

смешиваете ломаное песочное печенье с маслом и какао. Сворачиваете колбаской и замораживаете.

1кг печенья разломать на мелкие кусочки, 1,5стакана сахара смешать со 100гр какао-порошка, добавить 4ст ложки молока и все хорошо растереть. 400гр маргарина растопить, 2 яйца взбить до гоголя-моголя (добавить горсть сах. песка) В растопленный маргарин высыпать смесь сахара с какао-порошком, размешать, влить гоголь-моголь, перемешать и эту массу довести до кипения. Все это вылить в печенье, хорошо перемешать, разделить на несколько частей, положить на пищевую фольгу, скатать в виде колбасок и убрать в холодильник... Готово!

Печенье поломать, лучше растолочь, добавить пачку масла, банку сгущенки, какао по вкусу, выложить на целлофановый пакет, скрутить как колбаску, и в морозилку! На здоровье!

крошки печенья и сгущеное молоко смешиваете и замораживаете, незабыв раскатать колбаской

Посмотрите здесь-http://gotovim-doma.ru/view.php?r=29-recept-Sladkaia-kolbaska,и форум почитайте

Колбаса сладкая. Испытанный рецепт от моего брата!

200 грамм грецких орехов (мелко порубить), 400 грамм любого печенья (мелко накрошить) .
Отдельно смешать 1 яйцо (можно предварительно взбить), 1 стакан сахара, 200 гр. мягкого слив. масла, 2 столовые ложки какао-поставить на слабый огонь, помешивая, довести до кипения.
Снять с огня, добавить ванилин щепотку, измельченные орехи и печенье. Все смешать, выложить на пищевую бумагу, туго завернуть, придавая форму колбаски. Положить в холодильник. Через час готова к употреблению. Приятного аппетита!!!

присыпать сверху сахарку