Подскажите рецепт сырников (обычных или каких-нибудь оч вкусных на ваш взгляд)

Я готовлю так: пачка творога+пачка творожной массы, растираю хорошенько, добавляю яйцо, перемешиваю + мука (0,5-1 стакан) . Все хорошенько перемешиваю и ставлю в холодильник минут на 10-15.
Жарю на растительном масле, сырники формирую ложкой, в муке не обваливаю, кладу на не очень разогретую сковородку. Когда сырники поджарилась со второй стороны, я добавляю чуть-чуть водички, накрываю крышкой, выключаю плиту. Подаю со сметаной или сгущенкой.
Мои от такого завтрака балюдеют и ходят очень довольные, я тоже из этого извлекаю пользу))))

Я в сырники кладу 3 яйца, на 200 гр. творога и изюм

Я так делаю, очень вкусно! Вкуснее чем из простого творога.

Зерненый творог 350гр
Масса творожная 250гр
1-2 яйца
изюм
мука пол стакана
сахар, соль

1. Смешать зерненый творог или домашний и массу с курагой или изюмом, добавить яйца, сахар, соль, изюм, муку.
2. Сформировать сырники, обвалять немного в муке и жарить на разогретом раст. масле.
3. Подавать, сметаны не жалеть!

Сырники с курагой

Творог свежий, можно чуть подкисший - 1 кг,
Курага подсушенная - 15 штучек примерно,
Яйца 3 штуки,
Сахар, соль по вкусу,
Кефир свежий - 1 коробочка 0,5 л,
Мука,
Можно совсем немного ванилина, но не обязательно.

Курагу надо предварительно замочить в воде на 1 час. Теперь приступаем к замешиванию "теста". Творог кладем в небольшую кастрюлю и тщательно разминаем, желательно, чтобы не было больших комочков, лучше руками. Курагу отжать немного и нарезать как можно мелко - туда же, в кастрюлю его. Разбиваем яйца - вот их лучше разбить в кружечку, чтобы не попали осколки от скорлупы. Вливаем в творог. Кефир выливаем в кастрюлю, добавляем немного соли, побольше сахара и все "тесто" тщательно перемешиваем. Обязательно надо попробовать на вкус - вдруг мало соли или сахара. Снова тщательно перемешиваем. Теперь настает очередь муки, ее нужно примерно со стакан - перемешать все ложкой. Ванилин, если хотите, надо добавить совсем немного. Есть ванильный сахар, я в основном им пользуюсь.
"Тесто" должно быть густым как деревенская сметана, если получилось жидковатым - добавьте еще немного муки.
Выпекать сырники на подсолнечном рафинированном масле на медленном огне, масла много не наливайте, просто иногда его нужно будет добавлять, когда дно сковородки станет совсем сухим. На кажду сторону по три минуты. По форме сырники как оладушки, то есть обычной столовой ложкой класть "тесто" на сковороду.
Приятного аппетита!

Творог (лучше с рынка, домашний) смешать с яйцами, сахаром, солью, ванилином. Добавить банан, перемешать вилкой. По одной ложке добавлять муку, размешивая. Чем творог будет влажнее, тем муки потребуется больше. Тесто не должно быть слишком густым, не переложите муки! Жарить сырники на антипригарной сковороде на среднем огне, выкладывая их туда столовой ложкой. Накрыть крышкой, один раз перевернуть.

Для простоты приготвления можно взять сладкую творожную массу с изюмом, добавить яйцо и муку, а также сода с лимонной кислотой или просто погасить соду лимонным соком. Жарить на растительном масле. Если берется простой творог, то помимо яйца и муки надо добавить сахар, соль и изюм.

Творожок+яйцо+сахарочек по вкусу. Сделать кружочки и обваляв в муке жарить в масле на сковороде. Можно внутрь изюмчик положить или орешек

Сырники с хурмой

- хурма - 800г
- творог - 500г
- пшеничная мука - 1/2 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- панировочные сухари - 1/2 стакана
- растительное масло - 1/3стакана
- сметана - 250г.
Хурму очистить от кожицы, освободить от косточек и мелко нарезать. Творог растереть с сахаром до образования однородной массы, затем добавить муку, соль, хурму и хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. После этого сырники выложить в один слой на противень и поставить в разогретую до 220С духовку на 10 минут. Подавать сырники со сметаной.

Сырники с картофелем

- творог - 100г
- картофель - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- топленое масло - 1 ст. л.
- соль - по вкусу.
Отваренный картофель протереть вместе с творогом, добавить сырые яйца, соль, пшеничную муку, хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать сырники, обвалять их в муке и обжарить на хорошо разогретом масле. Подавать со сметаной.

Сырники ванильные

- творог - 500г
- яйцо - 1 шт.
- пшеничная мука - 200г
- ванилин - 1/4 пакетика
- сливочное масло - 2 ст. л.
- соль, сахарный песок - по вкусу.
Творог протереть через сито, добавить 100 г. просеянной пшеничной муки, сахарный песок, соль, ванилин, яйцо. Все хорошо перемешать. Выложить творожную массу на рабочую поверхность, посыпанную мукой, скатать ее в форме жгута и разрезать поперек на 10 одинаковых кусочков. Кусочкам придать форму биточка. Обвалять в муке и обжарить на сливочном масле с обеих сторон. Готовые сырники уложить на тарелку, полить фруктовым соусом. По желанию подать к блюду сметану

Сырники с рисом

- рис (вареный) - 100г
- яйцо - 1 шт.
- сыр (тертый) - 100г
- петрушка (измельченная) - 1 ст. л.
- горчица (порошок) - щепотка
- мука - 1.5 ст. л.
- хлебные крошки (поджаренные) - 50г.
Смешать рис, половину взбитого яйца, сыр, петрушку и порошок горчицы. Добавить при необходимости немного муки, чтобы скрепить смесь. Взбить до получения однородной массы. Разделить смесь на 8 порций и придать каждой порции форму плоского блина. Присыпать мукой. Покрыть остатком яйца и обмакнуть в хлебные крошки. Жарить в жире 2—3 минуты с каждой стороны. Подавать очень горячими, с зеленым салатом.

на 0.5 кг нежирного творога- 0.5 стакана манки, 2 яйца, соль по вкусу, вымешать и оставить часа на 2, потом добавить разрыхлитель, еще раз вымешать. жарить как обычно, только небольшими по размеру, подавать посыпанными сахарной пудрой и со сметаной