Тортик. Как делать торт 'ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ'. Напишите рецепт, и подробно как, что.

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца 2 шт.
Сметана 1 ст.
Сахар 1 ст.
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 1 ст. л.
Какао 1 ст. л.

Для крема:
Сметана 1 литр
Сахар 1,5-2 стакана
Ванилин
Загуститель для сметаны 3 пакетика

Для шоколадной глазури:
Какао 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Масло сливочное 40 гр.

Приготовление:
В миску вбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену.
К яйцам добавить сахар, взбить.
В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем.
Тесто разделить наполовину и в одну часть добавить какао.
Шоколадное тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки.
Белое тесто выложить в разъемную форму, выложенную бумагой.
Выпекать коржи в разогретой духовке на среднем жару до готовности. Готовность проверить при помощи спички.
Приготовить крем: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и загуститель.
Белый корж разрезать пополам и смазать кремом.
Шоколадный корж порезать небольшими кусочками, обмакнуть в сметанный крем каждый кусочек, выложить горкой.
Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь. На медленном огне довести до кипения.
Торт залить глазурью.

а в инете поискать не пробовали

4 яйца
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
0,5 банки сгущенного молока
1 ст. л коньяка
3-4 мандарина
Большая плитка шоколадаБИЗЕ: Белки хорошо взбить с сахаром (сахар добавлять постепенно) . На противень положить бумагу для выпечки и на нее выкладывать ложкой или из кондитерского мешочка "Бизе". Выпекать 20 мин. при температуре 120-150 градусов. Дать хорошо просохнуть и остыть в духовке не открывая.
КРЕМ: Взбить масло со сгущенным молоком, добавить коньяк.
На блюдо выкладывать произвольно рядами "Бизе" с очищенными дольками мандарина, смазывать кремом. Всю "горку" сверху и с боков замазать кремом и посыпать тертым шоколадом. Торт должен пропитаться несколько часов.