как изпечь печенье? подскажите рецепт плиз!!

иСпечь -очень просто, например -имбирное)
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=835-recept-Imbirnye-prianiki
хорошие рецепты там.

Я делаю очень просто. Беру банку сгущеного молока, 1 яйцо, стакан муки (может побольше, чтобы тесто к рукам не прилипало) , соду на кончике ножа. Замешиваю тесто. Кусочки раскатываю в жгутики и соединяю в кольцо. Обжариваю на сковороде в масле до золотистого цвета. И вкусно, и продукты доступны.

Шоколадное печенье «Трюфель»

Ингредиенты: Горький шоколад – 200 г, сливочное масло – 90 г, сахар – 100 г, соль – щепотка, яйцо – 3 шт. , ванильный сахар – 1 пакетик, мука – 200 г, разрыхлитель – 1/2 пакетика. Для посыпки: Сахарная пудра – 100 г.
Метод приготовления: Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Добавить нарезанное кусочками масло, перемешать с шоколадом. Вернуть на водяную баню, добавить сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать до растворения сахара. Яйца взбить миксером и добавить в шоколад. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить по ложке в шоколадную массу. Вымесить мягкое однородное тесто. Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на час для застывания теста. Застелить противень пергаментной бумагой или припудрить мукой. Насыпать сахарную пудру в небольшую миску, чайной ложкой взять тесто, скатать шарик и хорошо обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень на расстоянии 4 см и прижать к противню, чтобы получилась лепешка. Печь примерно 15 минут при 160° C. Готовое печенье получается очень нежным, мягким, с ярким шоколадным вкусом.

Печенье с сыром

Ингредиенты: Пшеничная мука – 1 стакан, сливочное масло – 125 г, натертый сыр – 1 стакан; соль – 1,5 ч. ложки; красный перец – щепотка
Метод приготовления: В посуде смешать муку, соль, красный перец. Высыпать смесь на доску и сверху положить замороженные кусочки сливочного масла, высыпать сыр и с помощью ножа порубить. Затем быстро замесить тесто, скатать из него шар, завернуть его в пленку и положить на 30 мин. в холодильник. Посыпать доску мукой и раскатать из теста пласт толщиной 5 мм. Нарезать из теста полоски и уложить на смазанный маслом противень. Противень поставить в предварительно нагретую (до 220-250° C) духовку на 5-8 минут, пока печенье слегка подрумянится.

Земелах (печенье)

Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана, сахар – 3 ст. ложки, масло – 3 ст. ложки, яйцо – 1 шт. , сухое молоко – 2 ч. ложки, разрыхлитель – 1/3 ч. ложки, 1 яйцо для смазки, сахар, корица.
Метод приготовления: Размешать масло, сахар, яйца, сухое молоко и соду до однородной массы, добавить муку и замесить тесто. Раскатать тесто тонко, смазать яйцом, посыпать сахаром и корицей. Вырезать формочками или стаканом, уложить на противень и выпекать 10-15 минут при температуре 250° C.

«Рождественское» печенье

Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин – 200 г, пшеничная мука – 3 стакана, сахар – 0,5 стакана, сметана – 0,5, цедра лимона, сливовое повидло – 1 стакан, измельченные цукаты – 3 ст. ложки.
Метод приготовления: Масло вместе с частью муки рубим ножом, вливаем сметану, вымешиваем в однородное тесто, часть его раскатываем в пласт. Затем в оставшееся тесто добавляем просеянную муку с сахаром и натертой лимонной коркой, снова вымешиваем и раскатываем второй пласт (оба толщиной по 1 см) . Выпекаем в духовке на среднем жару до светло-коричневого цвета. Еще горячий пласт покрываем сливовым повидлом, накрываем другим пластом и нарезаем косыми кусочками. Сверху ломтики печенья хорошо украсить цукатами, полосками сливовой пастилы.