подскажите рецепт вкусного недорого печенья

самое простое это хворост, майонез или сметана, мука, яйцо (замесила тесно) нарезаешь тонкими полосками и кидаешь на 1-3 сек. в кипящее масло, а сверку посыпаешь пудрой. Или можно пироженное картошку сделать, какой, сухари сладкие, все перемешала, сдалал форму картошки и в холодильник мин. на 15 все гтово. Дешево и сердито

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

ГОГОШЬ (ПЕЧЕНЬЕ)
240 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 4 желтка, 100 г очищенных грецких орехов.
Желтки, масло, сахар растереть добела, смешать с мукой. Тесто хорошо вымесить, раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглой формочкой печенье диаметром 2,5 см, в центре каждого продавить пальцем небольшое углубление.
Печенье смазать яйцом, посыпать дробленым орехом и выпечь в духовке на среднем огне, а затем положить в углубление по 1 ягодке вишневого варенья.

Восточное печенье
Очищенные грецкие орехи, вымытый и просушенный изюм и курагу нарезать кусочками и перемешать, яйца растереть с сахаром, всыпать соду и муку, размешать, соединить все вместе и получившуюся очень густую массу положить на сковородку, смазанную маслом и выложенную промасленной бумагой. Печь 25-30мин в духовке при средней температуре. Готовое печенье выложить на блюдо, снять бумагу кусочками. 200гр сахара, 200гр муки, 2 яйца, соды на кончике ч. л. .

Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.

Печенье взбивное с маком
4 белка, 1 стакан сахара, ½ стакана мака.
Яичные белки взобьем, в конце постепенно добавим половину нормы сахара. Затем всыпем остальной сахар, вымесим массу и выложим ее на лист, покрытый бумагой, в виде небольших лепешечек, которые слегка посыплем промытым и просушенным маком. Выпекаем печенье при температуре 110-130 градусов в течение 25-30 минут.
Если вместо мака использовать мелко рубленые орехи, получится печенье с орешками.

Печенье из рассола
12 ст. л. огуречного рассола
12 ст. л. растительного масла
1 ч л гашеной соды
8 ст. л. сахара
14 ст. л. муки
1 яйцо
Рассол, растительное масло, соду, сахар, муку соединить и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто и вырезать формочками печенье различной формы.
Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх печенья смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 мин.

Мне очень нравится Несладкое печенье с сыром
3 стакана (380 г) просеянной муки
1 пачка (200 г) сливочного масла или маргарина
50 г дрожжей (или пакетик "быстрых")
1 стакан (200 мл) молока
1 ч. л. (без горки) соли (по вкусу можно больше)
1 яйцо для смазки
Распустите в теплом молоке дрожжи, прибавив к ним три четверти чайной ложки соли.
Затем всыпьте муку в большую просторную миску и туда же нарежьте хлопьями масло. Вместе с мукой изрубите его ножом, постепенно подливая, прибавьте туда молоко с дрожжами. Тесто должно получиться не слишком крутым и может легко прилипать к рукам.
Для сырного вкуса можно прибавить в тесто 3 - 4 столовых ложки натертого сыра.
Для аромата при замешивании теста можно добавить 2 столовых ложки (без горки) тмина.
Раскатывать тесто в тонкие жгуты лучше всего на большой деревянной доске, которую нужно не посыпать, а протереть мукой, иначе будет трудно катать. А делать это нужно холодными и сухими руками. Длинные жгуты теста должны получиться толщиной с карандаш, или чуть толще.
Теперь нарежьте их на кусочки длинной 5 -6 см. Положите их на слегка смазанный маргарином и присыпанный мукой лист и оставьте подходить на 10 - 15 минут.
Разбейте в чашку яйцо, посыпьте его оставшейся солью - четвертью чайной ложки (или больше, если вам нравится) и хорошо взбейте вилкой. Смажьте палочки яйцом. Это лучше делать кисточкой. Посыпьте сверху тмином, или кунжутом, или маком.
Выпекайте при температуре 200 - 220 градусов до золотистого цвета.

пачку масла топите в кастрюльке. как растопится наливаете в кастрюльку или миску где будите делать тесто. туда стакан сахара, 1 яйцо, 1 ложка сметаны или любого йогурта, пол чайн ложки соды погасить уксусом. налив уксус и мешаете в ложке эту соду пока пена не сойдет. и наливаете это в тесто. мешаете и потом 3 стакана муки перемешивая ложкой закидываете. потом руками. смотрите тесто не должно липнуть. если липнет еще немного муки. потом раскатываете и делаете печеньки. в духовку всего лишт на 10 или 15 мин.... если вам кажутся сырыми небойтесь.. так надо. вытаскивайте. потом взбиваете белок с сахаром до пены и мажете печенья .или сверху топлнгым шоколадом. когда делаете печенья можно посрединке и орех вставить... это ооочень вкусно.

КОЛОБКИ
Продукты: 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, мука, соль, сахар, сода, растительное масло, сахарная пудра.
Рецепт: Перемешать сгущенное молоко, яйцо, соль, соду, сахар до получения однородной массы, из которой скатать маленькие шарики. Шарики опускать в разогретое растительное масло (так, чтобы они плавали в нем) , после получения румянца вынимают шумовкой, охлаждают, посыпают сахарной пудрой.

ПЕЧЕНЬЕ МАЙОНЕЗНОЕ
Продукты: 1 банка майонеза, 250 г сливочного масла, 5 яиц, 1 с. сахарного песка, 1 ст. муки, 1 ст. крахмала, сода, уксус.
Рецепт: Перемешать продукты, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт, вырезать формочками печенье. Выпекать в духовке.