Подскажите рецепт вкусного домашнего печенья без дорогих ингридиентов?

1б. майонеза
1п. маргарина
1яйцо
2\3ст. сахара
Мука -4ст.
Замесить тщательно тесто, оно получается мягеньким.
Отщипывать кусочки, скатывать в шарики, обвалакивать
смесью из корицы с сахаром. Выпекать на смазанном
листике в разогретой духовке \180\ до золотистого цвета.

Ну если печенье, то иногда делаю такой вариант:
РЕЙНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Надо: 2 ст. муки
4 яйца
100 г масла
150 г сахара
1 ч. ложка корицы
½ лимона, цедра (необязательно)
дрожжи
соль
Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и 1 ст. муки. Масло растопить и осторожно смешать со вторым стаканом муки и дрожжами. Тесто хорошо вымесить. Чайной ложкой отделять шарики (примерно 1/2 чайной ложки) . Бросать их в кипящий жир и жарить как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

А если необязательно сладкое, то обожаю делать такой пирог:

Взбить 6 яиц, добавить 200 г сметаны и 200 г майонеза, взбивать. Добавить 7-8 ложек муки (все зависит от консистенции теста, нужно, чтобы оно было как густая сметана) . Все взбить. Погасить соду уксусом, посолить и добавить щепотку сахара.
Пережарить мелко нарубленную капусту с репчатым луком.
Вылить в форму половину теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. В духовку на 30 минут.
Когда пирог станет коричневым, духовку выключить, но пирог НЕ ВЫНИМАТЬ, иначе он сразу осядет.
Вкуснота необыкновенная. Недавно сделала такой же только начинку не из капусты, а из пережаренных с репчатым луком грибов. Получилось не менее вкусно. Удачи! :)

вот рецепт очень вкусного и самого быстрого печенья: (только проблема в том, что я не могу сказать точные пропорции, т. к. все на глаз делаю)
Мелко измельчить миндаль в блендере, взбить отдельно 2яйца, смешать, добавить сахар и ванильный сахар. Надо, чтобы получилось очень густое тесто, прям ни намека на жидкость. И выпекать 8мин в духовке при 180градусах. Думаю, Вам понравится.
Вот, узнала у мамы. На 300г миндаля 1яйцо, 150г сахара и 2ч. ложки ванильного сахара.

вообще можно испечь печенье из магазинного слоеного бездрожжевого теста-оно дешевое, получается вкусно

Маргарин, мука, сахар, какао. Замесить и слепить шарики в которые в середину вкладываете орешек или изюм. И в духовку)