Очень вкусное печенье, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
150 -200 гр сахара
200 гр муки
2 ч. л. разрыхлителя
170 гр овсяных хлопьев (примерно около 3 ст. )
100 гр сливочного масла
2 яйца
1 ч. л. корицы
2 гр ванилина
50 гр изюма
50 гр чищенных грецких орехов
1 яблоко
Способ приготовления:
1.Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца.
2.Муку просеять с разрыхлителем и добавить, туда же добавить корицу, ванилин. Все хорошенько перемешать.
3.Яблоко очистить от кожуры и мелко нарезать кубиками.
4.Орехи измельчить. Изюм промыть и высушить.
5.В тесто добавляем яблоки, орехи, изюм и овсяные хлопья.
6.Все перемешать. Консистенция должна быть не жидкой, слегка густоватой.
7.На противень ложкой выкладываем небольшого размера печеньки и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут.
И вот еще один рецепт, очень вкусный!
Ингредиенты:
1стакан=200мл
Тесто:
200гр муки
175гр сливочного масла
150гр белого сахара
1 яйцо
Начинка:
1/2 стакана светлого изюма без косточек (75 грамм)
1/2 стакана тёмного изюма без косточек (75 грамм)
1 лимон
1 яблоко
тёртая цедра одного лимона
тёртая цедра одного апельсина
1 стол. ложка коричневого сахара
70гр размягчённого сливочного масла
1 стол. ложка коньяка (либо тёмного рома)
1/4 чайн. ложки корицы
1/4 чайн. ложки мускатного ореха
1/4 чайн. ложки тёртого корня имбиря
Кроме того:
3 стол. ложки коричневого сахара для посыпки печенья
12 формочек для тарталеток (размеры моих: диаметр дна=65мм, диаметр верха=80мм, высота стенок=20мм)
1 чайн. ложка растительного масла для смазывания форм
чуть муки для припыления рабочей поверхности.
Способ приготовления:
1.Тесто. Масло растопите в микроволновый печи и охладите до 35-40градусов. Добавьте к маслу сахар и яйцо, взбейте венчиком до полного растворения сахара. В масляно-сахарную смесь просейте муку и замесите тесто. Тесто у вас получится очень мягким и пластичным, так и должно быть. Придайте тесту форму, заверните в пищевую плёнку и уберите на 1 час в холодильник.
2.Начинка. Изюм промойте и обсушите бумажным полотенцем. Мытое яблоко освободите от сердцевины и, не очищая, разрежьте на четвертинки. Снимите цедру с апельсина и одного лимона (сам лимон и апельсин без цедры вам не нужны) . Цельный лимон промойте, положите в ковшик, залейте водой и варите с момента закипания воды 30 минут. Остудите, разрежьте на четвертинки и удалите косточки. Сложите в блендер 2 вида изюма, яблоко, лимон, цедру лимона, цедру апельсина и размолите до состояния густой смеси. Выложите смесь в тарелку, всыпьте коричневый сахар и перемешайте. Добавьте масло, корицу, мускатный орех и имбирь. Хорошо разотрите смесь столовой ложкой. Влейте коньяк и перемешайте начинку.
3.На формы для запекания нанесите кистью очень тонкий слой растительного масла. Если у вас нет кисти, то можно воспользоваться кусочком марли для этих целей.
Тесто извлеките из холодильника. Припылите рабочую поверхность стола мукой. Раскатайте тесто до 2мл толщиной. Вырежьте с помощью круглой формочки 24 кружка, их диаметр должен быть на 2см больше диаметра форм для тарталеток. Выложите половину кружков в смазанные маслом формочки. Разложите в подготовленные формочки с тестом начинку. Накройте формочки с начинкой оставшимися кружками теста. Края плотно прижмите не прикасаясь к тесту по центру форм. Достаточно провести пальцем по зубчатой каемочке и остатки теста плавно опадут вниз.
Поверхность изделий посыпьте коричневым сахаром.
4.Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут. Дождитесь полного охлаждения печенья и извлеките его из формочек.
Вот мои лучшие рецепты, приятного чаепитие.
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите рецептик вкусного домашнего печенья! Чтобы быстро и вкусно)))
Вот это, что-то типа мини шарлотки.. .
http://forum.say7.info/topic11551.html
пробовала, очень понравилось
http://forum.say7.info/topic11551.html
пробовала, очень понравилось
Хммм.. я вам могу предложить только рецептик картошки)) я вчера из программы "готовим вкусно" посмотрела) сметана+порошок какао=вкусный и быстро готовящихся десерт из детства)
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт вкусного домашнего печенья без дорогих ингридиентов?
- дайте рецептик вкусного домашнего печенья, пожалуйста ;)
- Подскажите рецепт вкусного домашнего печенья, проверенного только, пожалуйста)
- Подскажите рецептик пирога типа шарлотки, чтоб быстро и вкусно и с фруктами.
- Дайте пожалуйста рецептик самого вкусного домашнего печенья)
- Подскажите рецептик вкусного вкусного печенья, чтобы подошло для выпечки шашек и шахматной доски?
- Подскажите,пожалуйста,рецепт вкусного домашнего печенья,из разряда проще-вкуснее)
- Хозяюшки, подскажите рецептик вкусного печенья на скорую руку. Спасибо!!!
- а кто мне подскажет рецептик вкусного печенья жду ответиков?
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного домашнего печенья. У меня есть масло, мука, сахар, яйца, а вот пропорции не знаю..