Хозяюшки, подскажите рецептик вкусного печенья на скорую руку. Спасибо!!!

ПЕЧЕНЬЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ
250 г муки, 150 г сахара, 150 г слив. масла, 200 г белого сухого вина.
Замесить тесто на доске, раскатать скалкой в пласт и нарезать резаком. Испечь печенье в горячей духовке. Печенье должно подрумяниться.

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
2 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ст. л. мёда, 2 ст. муки с 0,5 ч. л. соды, ваниль.
Яйца смешать с сахаром и медом, а затем ввести муку с содой. Перемешать. Тесто у меня получилось не густое и хорошо выдавливалось через шприц. Печь при 200 С до золотого цвета.

ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ
1,5 ст. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 г маргарина, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. л. молока, 1 ст. муки, 0,5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.

КАРТОШКА
400 г ржаных пряников, натертых на терке, 200 г грецкого ореха, 1 ст. л. какао. Смешать, раскатать картофелины. Наружное покрытие: 100 г толченого ореха, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао. Картошку обвалять в покрытии и украсить кремом.

Ореховое печенье для детей
На 250 г орехов, очищенных от скорлупы, 2 ст. сахара, 3 яйца, 3 ст. л. муки.
Очищенные от скорлупы орехи (грецкие, арахисовые, фундук) слегка прожарить в духовке. Снять кожуру, мелко измельчить и перемешать со стаканом сахарного песку, одним яичным белком, и все это истолочь в ступке. Затем 3 желтка растереть добела вместе с 1 ст. сахара, постепенно добавляя 2 взбитых в пену белка и пшеничную муку. Смешав эту массу с толчеными орехами, разложить небольшими кучками на расстоянии 3 см одна от другой на листе, смазанном маслом и посыпанным мукой, и поставить в несильно нагретую духовку на 15-20 мин.

Бабушкино печенье
Мука 150 г, яйца 3 шт, кардамон 5 толченых зерен, сахар 200 г, сахарная пудра для посыпки, жир для смазывания.
Все перечисленные в рецептуре продукты соединить и хорошо взбить. Затем чайной ложкой выложить тесто на противень, выстланный смазанной жиром пергаментной бумагой. Выпечь в горячей духовке до золотистого цвета. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Пачка маргарина, баночка майонеза, яйцо, полстакана сахара и примерно 3,5-4 стакана муки. Тесто должно быть так замешано, чтоб на весу рвалось.
В блюдечке смешать сахар с молотым миндалём. От теста отщипывать
кусочки, скатывать шарики /размер-2-3 см в диаметре/,обвалять в смеси и
на смазанный и разогретый листик. Выпекать при 150-180 градусах о
золотого цвета. Не черствеет!

200гр маргарина, 2 ст л сахара, 1 стакан молока или воды, 1 пачка дрожжей сухих (саф-момент), немного соли, муки сколь возьмет, раскатать тесто, нарезать на треугольники, положить начинку, я ложу мармелад (желейно формовый), разрезаю его на три части.

на пачку творога пачку маргарина, порубить в крошку. добавит муку, примерно стакан замесить тесто, раскатать потоньше, сделать кружки и каждый макнуть в сахарный песок сложить пополам, еще макнуть, снова сложить и макнуть еще одной стороной-верхней. выпекать минут 35 (видно по цвету) при температуре 180 градусов.

1,5 стакана муки
100г. сливочного масла
2ст ложки сметаны
2 желтка
1 стакан сахарного песка
1 стакан крахмала
1/2 стакан измельченных орехов
1/2 чайной ложки пищевой соды, гашенной уксусом
Муку и крахмал просеять.
Желтки взбить сахаром до образования белой пены.
Сливочное масло растереть с укой. Все смешать. Тсто должно быть жидким.
На горячий противень выкладывать тесто десертной ложкой, редко.
Выпекать в духовке в течение 20 мин.

Пирожное «На скорую руку»

150 г масла, 2 яйца, 3/4 ст. сахара, цедра и сок от 1/2 лимона, 2 ст. муки, 1/3 ч. ложки соды.
Масло растереть добела, взбить яйца, добавить сахар, смешанный с содой, цедру и сок лимона, затем муку и замесить тесто. Легко раскатав его на столе, вырезать разные фигурки, смазать желтком, посыпать сахаром и испечь.

Печенье к чаю
1 стакан муки, 1 стакан крахмала, 1/2 стакана сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 150 г сахара, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 10 г соли.
Муку, крахмал и соду смешать, насыпать горкой и в середине сделать углубление, в него положить сметану, размягченное масло, сахарный песок, яйца (чуть взбитые! ) и замешать тесто. Тесто охладить пол-часа, после чего раскатать в пласт (1 см. толщиной) и вырезать печенья любой формы. Положить их на противень смазанный жиром. Выпекать в духовке (220-230о) в течении 15 минут.

www.say7.info интересный сайт с картинками