Подскажите пажалуста несколько рецептов приготовления вкусных пироженных.

пироженое "картошка"

Ингредиенты
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст. л. вина (по желанию)
Рецепт приготовления

Вкус, знакомый многим с детства.
В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.
Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.

Печенье пропустить через мясорубку.

Сгущенку перемешать с маслом.

Добавить какао и вино (по желанию) .

Добавить печенье и все хорошенько перемешать.

Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.

Можно сделать "росточки" из орешек (например, арахиса) .
Или из масла.
Для этого растереть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки".
Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.

Шоколадное пирожное

Ингредиенты
150 г шоколада
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
250-300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
2 ч. л. ванильного сахара
сахарная пудра
Рецепт приготовления

Шоколад растопить на водяной бане.

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, хорошо перемешать.

Добавить шоколад, перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить негустое тесто.

Противень (я использовала противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25 минут.

Затем разрезать на квадратики.

При желании, можно из бумаги сделать трафарет.

Посыпать сахарной пудрой, аккуратно убрать трафарет.

Приятного аппетита!

3 яйца
150 г сахара
150 мл растительного масла
150 мл молока
2 ст. муки
3 ч. л. разрыхлителя

3 ст. л. какао и 3 ст. л. молока для коричневого теста

350 грамм вишен (свежих, замороженных или из сиропа) , при отсутствии вишен можно заменить сливами или яблоками. Белки взбить в густую пену, в конце добавлять порциями сахар, постоянно взбивая, добавить желтки и дальше взбивать, добавить масло, молоко и муку вместе с разрыхлителем и взбить. Тесто разделить на 2 части. К одной добавить молоко и какао. Форму 33Х20 см. или круглую диаметром 24 см. смазать маслом и застелить пергаментной бумагой. Выложить светлое тесто, сверху тесто с какао, затем выложить вишни, немного углубляя их в тесто из какао. Печь при температуре 160 градусов по Цельсию 30 минут.
Крем: 400 мл. молока, пудинг ванильный (40 г) , 1 пакетик ванильного сахара (16г) , 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 250 г. мягкого масла. Сварить пудинг и остудить, взбить масло, добавляя порциями пудинг и лимонный сок, продолжайте взбивать.
На остывший корж виложить крем и оставить в холодильнике до застывания крема. Сверху полить шоколадной глазурью (200 г шоколада, растопленого с 80 г сливочного масла) .
пальчики оближешь ;)